央广网北京8月15日消息 近日，到家美食会CEO孙浩做客央广网财经《论道》栏目。他认为在现阶段，要先有一个能达标的服务能力，然后外卖市场才能够比较蓬勃的发展。

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　　可心：所以我们如此庞大的后台运作保障了前端的好服务，在推广的过程当中肯定就会比其他的企业速度要慢一些。那您能不能大概给我们介绍一下，如果我们要开辟一个新的战场的话，我们先做什么？您觉得最重要的工作是什么？

　　孙浩：我觉得其实这是有标准套路的。我们其实是有标准的流程去开一个新的城市，但是开城市的节奏是由我们总部来确定的。我们开城市的第一步当然是市场调研。就是你到底为什么认为这个城市适合开？或者说这个城市优先级为什么要高于另外一个城市。

　　可心：指标是什么呢？

　　孙浩：市场的容量、里面餐厅的选择，消费者的消费能力，然后当地的饮食习惯，这些可能都要进行考量。我们开一个城市，如果仅仅去考虑从无到有把它运营搭起来，其实很快。有可能我们一个月就能够进入一个城市，完成这个运营开始的过程。但是我觉得节奏很重要，谁都希望速度快。但是速度快的时候往往也是最危险的时候。你必须能知道你为什么要这么快？你通过这么快得到的是什么。就这个其实是往往初创企业不容易去把握的。

　　可心：所以这个您一直都控制的蛮好的，这个节奏。

　　孙浩：对，我们的节奏会提速，其实一直在提速。今年我们会开到6到7个城市，前几年可能一共才开了2、3个城市。但我们如果想快的话一年开十个以上的城市，甚至二十个城市不是问题。其实更多是看资本力量是不是够，你是不是有足够多的管理人员的投入，能够有这个队伍。再一个就是投入的产出到底是不是能让你觉得满意。

编辑：郑珂歆