桑坪镇地处大山深处，地偏，基础条件差，工业经济落后。为了彻底打赢脱贫攻坚战，让山区群众走上富裕路，近年来，该镇结合山区特点，在“菌果药”上做文章，做大做强产业扶贫“蛋糕”。

　　在鹳河沿线相对较浅的村子，鼓励群众发展袋料香菇。要求种植户不要盲目贪大，合理控制种植规模，精管细作，向科学要效益。引导袋料香菇产业由分散种植向基地集中，科学规划，推动袋料香菇生产基地化，管理标准化，推进香菇产业转型升级。村村建立标准化基地，以基地带动产业发展。目前，全镇共有标准化基地29处。香菇标准化基地建设，解决了菇农生产过程中出现的用电难、用水难、用人难等一些问题，保证了技术信息全覆盖，为产业良性发展增添了活力和动力。

　　为了使香菇产业效益最大化，采用工厂化生产和加工。过去，菇农生产加工菌棒，以户为单位，生产时灭菌炉四处冒烟、污水横流，污染严重，加上由于场地少，一家场地多家用，好多农户等来等去错过了生产加工的最佳时期，同时由于农户设备落后，技术掌握程度参差不齐，生产出的菌棒霉袋、坏袋多，影响了香菇的质量和产量。根据实际情况，该镇在倡导袋料香菇管理基地化的同时，又倡导袋料香菇生产加工基地化，就是大户生产，小户经营管理的生产管理模式。鼓励有能力的大户创办高效、节能、环保的大型菌棒加工厂，对场地和资金进行政策性扶持。目前，该镇已建立日产两万袋的大型菌棒厂5个。菇农可以直接购买灭菌后的成品菌棒，也可以把原料送到菌棒厂加工。菌棒厂不但解决菇农技术落后问题，而且省时、省事，解放了劳动力，同时又解决一部分没生产场地问题，优化了农村环境，保障了香菇生产质量，提高了菇农的效益。

　　“今年我种植了的1万袋香菇，年底最少净收入4万元！”北湾村贫困户张正林掏心窝说。

　　在深山区，发展适应当地种植的中药材猪苓和山茱萸。该镇的横岭村是有名的“猪苓村”，村民们把猪苓种植在中药材山茱萸树下，由于山茱萸树冠大，遮阴效果好，树下湿度大，猪苓长得特别好。猪苓在生长过程中，产生大量有机物，为山茱萸提供营养，不用施肥，成了名副其实的无公害产品。一次管理，两头受益，省时、省事。村民们戏称，这叫“上下来钱”。

　　为了使农副产品产销两旺，按照“自愿、互利、公平”的原则，采取“党支部+公司(专业合作社)+农户(贫困户)”发展模式，党支部搭好台子，农户生产，公司（专业合作社）销售，使农户的产品手中无积压，发展无顾虑，形成了生产销售一条龙。

　　目前，袋料香菇已成为该镇的支柱产业，有80%的农民从事香菇生产，全镇种植总量达2800万袋；猪苓种植达260户，总面积达8000亩；小小的山茱萸变成了家家户户的“致富果”。扶贫产业，鼓起了当地群众的“腰包”。

　　“群众脱贫，产业发展是根本出路。桑坪镇依据山区实际，牢牢抓住产业扶贫金钥匙，做强特色产业，拔掉穷‘根子’，让群众稳步走上致富道。”该镇党委书记李海涛说。