合肥长丰：小龙虾养出大财富

2017-06-11 22:19:00来源：央广网

央广网合肥6月11日消息（记者王利）钓龙虾、吃龙虾，2017合肥长丰首届虾趣旅游节今天在该县杜集乡开幕，数百名游客现场玩得不亦乐乎。记者采访获悉，在杜集乡小龙虾如今正变成大财富，当地通过稻田龙虾综合种养这一项，农民每亩就能增收3000元左右。

　　龙虾，即淡水龙虾，学名克氏原螯虾。作为一种休闲食品，越来越受到消费者的青睐。合肥作为“中国淡水龙虾之都”，目前，龙虾餐馆已发展到近5000家。数据显示，合肥市小龙虾年消费量超过2万吨。

　　如此大的消费量，意味着广阔的市场商机，近年来，长丰县杜集乡紧跟“食尚”潮流，在全乡范围内掀起一股龙虾养殖风。杜集通过大力推广虾稻共生共养绿色发展模式，引导全乡养殖户养殖方式实现“由宅到区”，养殖规模“由小到大”，经营方式“由粗放到集约”的转变；按照“民办、民管、民享”的思路，发展和完善专业协会、合作社等经济合作组织；出台《杜集乡支持稻田龙虾养殖发展的实施细则》，对于新建稻田龙虾养殖规模达到50亩（含）以上一次性奖补资金5万元，新建规模达100亩（含）以上的一次性奖补资金7万元。

　　一系列的举措让杜集乡农户养殖龙虾积极性高涨，发展势头强劲，养殖面积从600亩到18000亩，一年增长了30倍，成为农民发家致富的新亮点。

编辑：鲍玉婵

关键词：小龙虾;市场商机

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