7月10日~21日，八名来自中国农业大学不同学院、不同专业的博士，从北京飞赴坦桑尼亚，开启了为期两周的农业调研活动。中国乡村之声特邀这些学者，为大家揭开坦桑尼亚的农业生产，农民生活是什么样的。

　　主要水果品种

　　在坦桑尼亚，主要水果有香蕉、牛油果、芒果，还有一种像鸡蛋果那样的热带水果，作物比较单一，但是特别甜。

　　在超市，水果价格比较贵，但是在农贸市场就比较便宜。比如说牛油果，在当地折算成人民币也就两三块一个，而且非常大。芒果也是一样，三五块钱一个，同样非常大。

　　在有水果的贸易市场，按斤卖的比较少，他们基本都按个卖。

　　当地的零售业主要是以摊贩的形式

　　对蔬菜基本没需求

　　当地的主食就是玉米和木薯，对蔬菜瓜果的需求特别少，如果是当地人自己做饭，几乎是不会吃蔬菜的，也不会吃水果，当然他们会吃少量的蔬菜，木薯叶就是他们的主要蔬菜，还有一点辣椒丝、白菜丝，他们会放到一起凉拌。

　　当地的超市有蔬菜出售，但价格较高当地人消费不起，主要是外国人消费

　　中国农业大学博士 江冰冰：我作为川渝人，反正不是特别对胃口，感觉咸不咸甜不甜的，我觉得他们最应该引进的技术是开烹饪班。

　　（当地人家的厨房）

　　有规模养殖场

　　因为当地几乎都是穆斯林和基督徒，所以他们对猪肉几乎没有需求，全是牛肉。他们的牛肉还挺好的。也会有专门养殖的，但是不像中国这样的多，有一些散养户，一家一般养五头六头牛。还有一些很少量的农场主，可能会养几百头上千头。

　　物价非常高

　　当地的物价很高，尽管中国人觉得当地的水果比较便宜，但对当地人来说，依然觉得很贵。

　　江冰冰：我们平时去吃饭的中餐馆或者是快餐店，他们当地人几乎很少去消费。他们当地吃肉，经济条件好的会一周吃一次，经济不好的可能一个月吃两次。

　　当地的公共汽车很多都是从亚洲市场淘汰的二手汽车

　　存在贫富差距

　　在中国农业大学调研的莫罗戈罗省中坦农业合作示范村 Mtego Wa Simba Village（辛巴村），有一些人能修得起水泥房，但是有的人只能住草棚子。

　　江冰冰：我们去拜访的有一户家里，有电视机、有冰箱，在当地来讲都已经非常富有了。他自己还开餐馆、开小卖部卖汽水，靠这样的收入在当地已经过得很好了。

　　有餐桌、电视机、电冰箱的家庭，在当地属富豪级别

　　一家贫困户，需要用钱时就卖地，现在几乎没地可卖了

　　对教育的理念不同

　　辛巴村那户家里有电视的人，今年六十多岁，有三个孩子，有两个孩子都在城里工作，他非常重视教育，他的小孙女今年刚五六岁，都已经在想着要给她办理入学的这些情况了。

　　江冰冰：我们的司机是一个穆斯林，他有两个儿子一个女儿，他对他的孩子的教育要求就是要让他的孩子受教育程度比他高，他费尽心力的想要把孩子送到私立学校，因为在当地，私立学校和公立学校的教育程度是有差异的，私立学校的教育会更好，他也意识到了应该让后代有更好的教育，来改变自己的家庭现状。

　　在非洲，现在普遍的教育程度是到初中到高中，他们考大学会非常困难，公立学校是有义务教育的，但是除去义务教育免了一些学费外，还是要交一部分的钱，对当地来讲，他们本来的家庭收入就比较低，交的那部分钱也就非常高昂了。

　　乘坐火车上学放学的当地孩子，平均年龄12岁左右

　　博士日记

　　我国与坦桑尼亚于1964年建交，建交以来，中国人民不只是针对坦桑尼亚，对推动整个非洲的合作与发展都作出了巨大贡献。单单说中国农业大学的李小云教授引进的先进的玉米种植技术，就切切实实提高了当地的农户的收入。

　　咱们中国也是从苦难中走出来，凭着智慧和勤劳的双手建立了咱们的新中国，现在发展得越来越好，我觉得这是我作为一个中国人非常骄傲的品质。我也想把这份品质传递给非洲人民，让他们有这样的一种意识去改变自己的生活。

　　达累斯萨拉姆市区里的坦赞铁路，中非人民的“友谊之路”

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　　本文来源：中央广播电视总台中国乡村之声《致富青年帮》（微信号：致富帮）

　　图片来源：中国农业大学 江冰冰

　　中国乡村之声记者、编辑：何鹏 // 责编：李雨楠 // 监制：张磊