央广网上海10月20日消息（记者唐奇云）“续杯，2018——第六届华申咖啡文化节”开幕式昨天（19日）下午在华东师范大学举行。该文化节自2013年开始已成功举办了五届，围绕“文以载道，以文化人”的精神，以极富海派文化特色的咖啡作为载体，结合中外诗歌、音乐、绘画等艺术表现形式，为师生带来多场听觉、视觉、味觉与触觉相融合的文化盛宴。
华东师大“续杯，2018——第六届华申咖啡文化节”开幕（央广网发 通讯员吴潇岚 摄）
开幕式上，华东师范大学党委副书记、纪委书记曹友谊，副校长孙真荣、李志斌，经济委员会秘书长秦国利出席并为本届咖啡文化节揭幕。其特色活动“聆听丽娃河——实景情境朗诵音乐演出”和“美声唱经典——古诗词艺术歌曲的演绎与品赏”讲座于当日先后举行，来自华东师范大学古籍研究所教授方笑一与音乐学院教授郑艳从中国现当代著名作曲家创作的《关雎》《大江东去》《枫桥夜泊》等六首广为传唱的经典诗词艺术歌曲谈起，由该校音乐学院专业歌手倾情演唱，边听边赏，对六首诗词和歌曲的艺术特点进行深入解说。
此外，咖啡文化节活动还包含咖啡品鉴、拉花表演、手绘咖啡杯比赛等特色活动。23日在闵行校区的教师之家，资深咖啡师将在“咖啡课堂”中手把手教学，师生们不仅可以了解影响咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式；同时在指导下亲手制作咖啡，尝试各式咖啡冲泡技巧并品鉴，分辨不同咖啡的口味特点。而24日的拉花比赛，则要求参与者模仿指定图案进行拉花，同时参与者也可以自行发挥创意，自行设计图案发挥，最终从美观度、清晰度、对称性、还原度等各个方面进行综合打分，带领师生走进咖啡的文化世界。
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韩晓余
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