编者按：黄河宁，天下平。黄河是中华民族的母亲河，黄河流域是我国重要的生态屏障和重要的经济地带。近年来，黄河流域九省区胸怀“国之大者”，践行“让黄河成为造福人民的幸福河”的使命与担当，扎实推进黄河流域生态保护和高质量发展，共谋人与自然和谐共生，书写中华民族黄河治理史上的崭新篇章。央广网黄河流域九地频道记者从三江源出发，自西向东，沿着母亲河的足迹，走进大河两岸深处，带您一起领略新时代黄河流域的发展之美、人文之美和生态之美。

央广网临汾12月21日消息 黄河浩荡，穿越5400多公里华夏大地，惠泽两岸万物生灵。地处黄河中游的山西，同样得到了母亲河深情的眷顾和慷慨的浸润，还被馈赠“万马奔腾任嘶吼，千里黄河一壶收”的壮丽。这里是山西西南部黄河东岸的吉县，世界上最大的黄色瀑布所在地。

大吉之县，多彩之城。这里人们依河而居、产业靠河而兴、日子因河而美，黄色的水、红色的果、绿色的景，交织出一幅生动多彩、朝气勃勃的乡村产业高质量发展长卷。

壶口引客来 用好千年美景普惠一方百姓

或宁静、或灵动、或飘逸……千里黄河最是千姿百态。

当你站在被誉为“黄河之心·民族之魂”的吉县壶口瀑布前，黄河则以气吞山河、汹涌澎湃、震耳欲聋的雄壮，展现出泱泱中华滔滔大河的气魄。作为最具代表性的黄河景观，壶口瀑布也成为所有渴望感受母亲河风采的旅人，无法错过的打卡地。

黄河在壶口奔腾咆哮（央广网发 刘岩 摄）

壶口瀑布位于黄河北干流南段，山西省吉县与陕西省宜川县之间，东距吉县县城38公里，西距宜川县城40公里，核心景区面积33.4平方公里。

虽已初冬，但瀑布壮阔依旧。黄河从上游晋陕峡谷穿行而出，河面由数百米骤然收缩至50余米，河水倾泻在落差30多米的石槽中，形似茶壶注水。巨大的落差让壶口瀑布形成“水里冒烟”“彩桥通天”“群龙戏浪”“谷涧起雷”四大景观。此外，景区内还分布着十里龙槽、禹帽峰、梳妆潭、观瀑桥、古渡口等百余处自然人文景观。

“我每隔一天就牵着毛驴来河边做营生，我和我的毛驴，可受游客喜欢了！”头裹白毛巾，身穿羊皮袄，红腰带上斜插一根长烟袋，黑红的面庞上是岁月的留痕……在瀑布岸边，今年76岁的葛大爷牵着他的毛驴，正在招揽与游客合影的生意。往来的游客也被葛大爷的造型吸引，纷纷举起相机，定格与壶口相遇的瞬间。

葛大爷和他的毛驴“大黑”（央广网记者 郎麒 摄）

葛大爷告诉记者，目前在壶口瀑布景区和他做一样营生的有三十多人，都是来自附近村六七十岁的老人。游客合影一次10元，若再穿上他们置办的特色行头，价格每次20元。“这个年纪了，还能在家门口打工赚钱，都是受益于这条河，受益于国家发展旅游的好政策！”

奔腾的壶口瀑布让吉县百姓不仅在家门口就业，更实现了在家门口致富。

在离景区四公里处，一个名叫“远方的家”的餐馆成为游客的美食聚集地。旺季时，每天能接待300多人。餐馆老板苗彦峰是吉县壶口镇存心村村民，早年在外打工。2009年，思乡心切的他回到壶口岸边，和妻子一起开了这间“远方的家”，专营当地特色菜品，“吉县味道”广受天南海北旅游者的喜爱，随着到壶口瀑布游客的与日俱增，餐馆的营收也让苗彦峰过上了打工时想都不敢想的富足生活。

苗彦峰在厨房中忙碌（央广网记者 郎麒 摄）

“高速公路开通后，来看瀑布的人越来越多，我家的店面从以前三四张桌子，扩充到现在十多张，旺季时还雇着七八个员工。如今我在县城里买了房、买了车，供两个孩子读书，一家人吃穿不愁，日子有奔头，感觉特别满足。”苗彦峰开心地向记者讲述他红火的好日子。

记者获悉，近年来，吉县围绕国家“黄河文化公园”、山西省“黄河旅游板块”、临汾市“黄河文化廊道”目标定位，在壶口瀑布5A景区创建的基础上，大力推进黄河板块旅游综合发展项目，打造全域旅游格局，普惠更多村镇享受旅游发展红利。

古村焕新生 农文旅融合加快村民回乡步伐

从黄河壶口瀑布景区驱车50分钟，记者来到一个叫“太度”的小山村。走进干净整洁的村庄，只觉宁静祥和、安逸自然。细看才能发现，农家院落间散落着一间间风格迥异的民宿。

从空中俯瞰太度村（央广网记者 郎麒 摄）

深山老屋为家，远离城市繁华；忙时修篱种菜，闲时品茗赏花。怀着对乡村诗意生活的向往，城里人回归山野的脚步愈发迫切。看黄河赏壶口之后，太度村的芃篱人家民宿，成为来吉县旅游的人们寻找乡野意趣的理想之地。

民宿运营公司总经理蒋久斌，带着记者“走村串巷”。“2020年我们将太度村闲置的33个院子进行改造，共设置61间客房和配套的商业综合体，于2022年7月正式营业。从目前运营的情况看，全年平均入住率达到70%左右，旺季时一房难求。客人们来自全国各地，他们渴望在这个北方乡村里慢下脚步，感受三晋文化和黄河文化之美。”

记者看到，这里的每间民宿都各具特色，可谓一院一景，一户一韵。窑洞、老树、磨盘、石墙，既保留了乡村院落的建筑肌理，又把城市的便捷舒适“藏”于屋内，将现代生活的精致、自然农林的朴素巧妙融合。

民宿的客人们在院子里晒太阳（央广网记者 郎麒 摄）

乡村振兴，产业先行。在民宿的带动下，这个仅200多户，800多人的小山村，也享受到乡村文旅产业发展带来的红利。蒋久斌说：“我们共有固定员工36名，再加上保洁人员共70多人，旺季时人员还要再增加。这些员工基本都是太度本村和周边村民。比如前台的几个女孩，以前在上海上班。后来知道家乡开起了民宿，就回来就业。这样既能照顾家里老人孩子，还能有一份每月底薪3000元，缴纳五险一金的工作。”

在拓宽就业渠道的同时，村民也主动融入山村文旅产业发展中，“村风村貌的变化肉眼可见，村民更重视村庄环境、自家院落的卫生。同时更加自信，开始主动与客人交流，讲村史、聊家常。”谈到村民的变化，蒋久斌很有感触。

黄河流域自古就是文明孕育之地。在太度村前有一棵树龄达1100年的古槐，村子也与古槐同龄，始于一千多年前的北魏。正是村中延续的“孝”文化等深厚历史底蕴和黄河流域淳朴民风，成为吸引文旅产业扎根于此的原因。

乡村民宿吸引来自五湖四海的“新村民”在太度停下脚步，感受黄河赋予这方土地的厚重，也将散落于黄土沟壑间的农特产品，带出山村，走上城市家庭的餐桌。

“乡野有物”让农民为自己的农产品代言（央广网记者 郎麒 摄）

在太度村口的“乡野有物” 店铺中，小米、麦仁、野生木耳、羊肚菌……各种乡野好物被摆上货架，这里俨然成为吉县农特产品的“会客厅”。值得一提的是，每一件农产品都有专属“金牌买手”，“我们会在每个村选一个农产品买家，他们祖祖辈辈都是农民。平时除了种地，就骑着摩托车穿梭在乡村田野，挨家挨户收购农产品，然后交给企业统一包装。通过担任买手，农户们也有了更多的收入。”蒋久斌介绍说。目前，这些农特产品除了在店销售给民宿住客，还通过线上平台远销全国。

就业有着落、产品有销路、文化有传承、村庄有活力。黄河之水，千百年前赋予文明勃勃生机，如今也正为乡村振兴带来更多机遇。

一果兴百业 30多年坚守打造绿色支柱产业

红色，是苹果的颜色，也是吉县的“致富色”。硕大的果实散发迷人的果香，咬一口厚实脆爽的果肉，嘴里顿时充盈香甜的汁水……优越的地理位置、适宜的气候条件、充足的光照降水及黄河流经而形成的深厚土层，成就了吉县苹果好看、好吃、好存、好运、好卖的“五好”特点。

苹果是吉县的“致富果”（央广网记者 郎麒 摄）

经过30多年的发展，吉县苹果已达到十多个品种，全县种植面积超28万亩，年均总产量达到22万吨，产值达到12亿元，果农人均果品收入上万元，成功带动该县2.3万贫困人口脱贫摘帽。

2023年，吉县苹果更是创历史新高，产量突破25万吨，产值达到15亿元。

“我一共种了15亩苹果树，去年收入38万，今年收入47万。”今年47岁的景建林，是吉县壶口镇柏东村村民，谈起自家的苹果生意，他底气十足。“我从事苹果种植20多年了。今年果子的长势好，平均亩产达到一万斤。市场也火爆，苹果还挂在树上，果商们已经在地头把果子预订一空了。”景建林说。“这些年果农腰包都鼓起来了，景建林还不是村里收入最高的。”柏东村村支书陈艳丽在一旁补充道，喜悦之情溢于言表。

美味的苹果让景建林的生活有滋有味（央广网记者 郎麒 摄）

苹果树变“摇钱树”，被抢购的吉县苹果为当地农民持续增收，提供了强大支撑。而苹果产业发展背后的源动力，则是吉县30多年来在技术研发培训、农业基础设施建设和品牌产业化道路开拓上的不断投入。

“大家现在看到的是苹果树矮化密植，这是一种最新的种植栽培技术。它最大特点是出果速度快，当年栽植第二年亩产就能达到上千斤，种植到4-5年就能达到丰产。而且这种一坑两拖苗木能抵御种植园苗木更换后常见的重茬病。”吉县苹果产业研究院专家窦兴华向记者介绍。看着眼前这些绑附在支架上，如葡萄藤般纤细的苹果树，也打破了人们对“果树”的固有认知。

夕阳下的矮化密植果园（央广网记者 郎麒 摄）

除了让果树增产增收，还要为果农降本增效。近年来，吉县大力发展机械种植，为果园配套相应设施设备，施肥、割草、打药环节实现机械化运行。同时，引进新的果树品种，让每年6月的果实“套袋”工序成为历史。“我们引进的新品种都是不需要套袋，这就给果农节省了很大一笔开支。”窦兴华介绍。

窦兴华所在的吉县苹果产业研究院，是吉县苹果的“孵化室”。每年都会从全国引进新品种、新技术、新模式，通过实验、示范、推广三个步骤，把好的种植技术和适应本地化种植的果树品种，向全县果农普及，助推吉县苹果产业持续高质量发展。

目前，吉县被国家农业部确定为全国无公害苹果生产示范县、名优特苹果生产基地和山西省优势农产品苹果生产基地。吉县苹果区域公用品牌价值已高达30.23亿元。2020年，吉县苹果更是以苹果类全国三强、全省唯一首批成功入选欧盟保护的100个中国地理标志产品名单。黄河边结出的美味果实，不仅畅销全国，更是走出国门、走入欧盟市场。

苹果产业在给果农带来丰厚经济效益的同时，还带动了吉县信息、运输、餐饮、包装及水果深加工等相关行业的快速发展。一果带百业、一业富一方的生动实践，正在黄河岸边小城吉县精彩上演。

总策划：张军 于锋

总监制：伍刚 宫歆慧

策划：陶玉德

统筹：胡苗苗

编审：李红军 李红笛

记者：张 洁 郎 麒

鸣谢：吉县融媒体中心