民以食为天，食以安为先。在食品、餐饮行业，我们关注从农田到餐桌的全过程，探讨食品安全监管、溯源体系建设等问题。在酒水行业，我们关注酿造工艺、原料来源以及酒类产品的质量安全。在预制菜行业，我们关注产品的营养搭配、添加剂使用等话题。在茶叶行业，我们关注茶叶的种植、加工和销售环节，以及茶叶品质的鉴别和品鉴……

《食安中国》节目组将采用“请进来，走出去”的拍摄方式。一方面，节目邀请各领域的嘉宾走进演播厅，与主持人进行深入交流，分享他们的见解和故事。另一方面，摄制组走出去，深入企事业单位，实地记录那些鲜为人知的创新实践和感人故事。每一期节目，都是对食品安全的一次深度剖析，也是对健康生活的一次真诚呼吁。让我们携手共建食品安全防线，守护亿万家庭的健康与幸福。

本期，让我们走进九洲风味餐饮管理股份有限公司董事长-张奉军的故事。