频道首页 > 观点 > 正文

保护长江刀鱼请刀下留鱼

2012-04-05 08:48 来源：中国广播网打印本页关闭

　　笔者近日从媒体报道中获悉，长江刀鱼30年上涨近5000倍，现在每斤动辄八千一万，千金难求，以濒临绝迹。笔者感慨系之，呼吁保护长江刀鱼，请您刀下留鱼。

　　笔者身居内陆宁夏，无缘相识刀鱼。但通过了解得知，刀鱼、鲥鱼和河豚并称长江三鲜，味道十分鲜美，曾几何时刀鱼也就是寻常百姓家的一道菜，几块钱就能够买一斤，但现在刀鱼身价疯狂上涨，现在想吃一斤就要掏六千块钱左右，大一点的八千元，贵的上万也不见怪，成了奢侈品。

　　长江刀鱼的总体渔获量直线下降，而且是呈几何下降。据资料显示，1973年长江沿岸江刀产量为3750吨，1983年为370吨左右，2002年的产量已不足百吨，去年也就几千公斤。刀鱼从吸引食客的味觉变成吸引社会眼球，也从一个侧面反映出长江水产资源和环境的共同命运。自古得到世人称赞的长江三鲜，如今刀鱼物以稀为贵，天价面市，而鲥鱼和河豚则已入旧闻逸事中，自1996年开始，长江鲥鱼和河豚就基本销声匿迹，只有偶见亦成新闻。

　　长刀的现实说明国人对刀鱼资源的利用已至极限，结合这三鲜的命运，造成这一现象的主要是原因自然是历年来过度的捕捞，还有是水质的变化，沿江生态环境的破坏，还有一个航道的运输增加，这都是引起长江刀鱼资源已到绝迹边缘的主因。

　　笔者深有感慨，现在国人在吃喝方面的用心用工已入世界最高境界，天价美食美酒名烟不绝于耳。山珍海味河鲜，飞禽走兽鱼虫无所不吃，吃无不精不绝，有些品种野生的吃绝尚可人工饲养，不致于绝种，但也有不能工人繁衍的就只好绝迹绝种了。越是稀罕物，越是要想尽办法来吃，现在轮到刀鱼了，下一个又是谁？

　　人类对自然界的无止境的索取，将会引发自然灾难，累加到一定程度就会反诸自身。还是那句话，从现在开始，从我开始。保护刀鱼，刀下留鱼。（廉军）