央广网北京3月8日消息（记者刘璐 张程）据中国乡村之声《三农中国》报道，昨天（7日）上午，农业部部长韩长赋就“推进农业供给侧结构性改革”的相关问题回答了中外记者的提问。
农业部的记者会紧跟在财政部的记者会之后，两会交接，记者们利用短暂的时间休息了一下，但是当主席台上韩长赋部长落座之后，会场马上安静了下来：
韩长赋：2016年，我国农业保持稳中有进、稳中向优的良好态势，农业生产稳定发展，农民收入稳定增加，农业结构调整取得积极进展。
无论是今年的政府工作报告还是一号文件，对农业的要求都是供给侧改革，所以记者会一开始，记者首先关注的就是这个问题。对于推进农业供给侧改革，韩长赋表示将抓好以下几个方面。
韩长赋：一是去库存。主要是减玉米。我们希望今年能够调减到4000万亩。二是补短板。比如振兴奶业，增加大豆生产，发展绿色生态、环境友好型农业。三是增效益。大力推进节本增效和适度规模经营，再就是拉长农业的产业链。四是育主体。就是培育新型农业经营主体。五是增动能。
但调结构绝不意味着放松粮食生产，总体上还要保持粮食产能稳定，尤其是不能削弱粮食生产能力。韩长赋在记者会上十分坦率的说，粮食生产是两难的问题，多了不行，少了更不行。想要贯彻国家粮食安全战略，首先要守住谷物基本自给、口粮绝对安全的底线。概括来说，就是“三个两”：
韩长赋：2016年粮食减少104亿斤，但是我想说明的是，仍然是第二个历史的高产年。而且减的主要是玉米，这是我们主动调整的结果，也是意料之中的。下一步的措施，一是要保住两大口粮。二是稳住两个积极性。就是要稳住地方政府重农抓粮和广大农民务农种粮的积极性，三是实施“两藏”战略。“藏粮于地、藏粮于技”。
从上午10时45分到12时，一个多小时的时间，农业部各位领导共回答了8个的问题，涵盖供给侧改革、农业污染、土地流转、粮食安全、食品质量安全、水产品、转基因、农业金融支持等方面内容。这些问题当中，令记者颇感意外的是人们对于农业环境的关注。记者会的第二个问题就是关于农业农村环境保护的话题，并当即得到韩长赋的肯定：
韩长赋：这个问题问得好。下一步，我们将把绿色发展摆在更加突出的位置，第一个行动是畜禽粪污治理行动。第二个行动是果菜茶有机肥替代化肥行动。第三个行动是东北地区秸秆处理行动。第四个行动是以长江为重点的水生生物保护行动。第五个行动是农膜回收。总之，农业生态环境问题关系农产品质量安全、关系城乡居民的居住环境，也关系农业的可持续发展，我们会放在突出位置，采取切实、有效、可操作的措施，来努力加以解决。
农业农村环境与食品安全紧密相连，食品安全与每个人的生活息息相关，农业部门作为食品生产源头，对食品安全的关注更是必不可少。说到食品安全，韩长赋语气明显坚决了起来：
韩长赋：第一，狠抓高毒农药的管理。第二，要加大蔬菜生产基地农药残留超标检验，第三，狠抓“三鱼两药”。大家愿意吃活鱼，活鱼长途运输容易死，所以有一些经营者就进行非法添加。第四，狠抓抗菌素药物的使用。第五，继续严查打击“瘦肉精”，发现一起，打击一起。
农业领域目前国家和社会各界十分重视，但是农业面广底薄，仍然亟待加强投入。除国家投入之外，韩长赋也表示，下一步要建立全国统一的农业担保体系，力争金融对于农业的支持：
韩长赋：一是建立农业新型经营主体贷款的担保体系，这个方面农业和财政部每年安排200多亿，今年是第三年，可以安排到600多亿资金。要扩大农业保险的品种，逐步提升保险的标准，还要搞巨灾的再保险，这也是一个努力的方向。三是扩大有效抵押问题。我们相信，随着金融创新、产品创新、服务创新、机构创新、制度创新，这个问题会逐步得到更好的解决。
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