央广网北京11月23日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，数据显示，10月份，全国农业农村经济继续呈现稳中有进、进中向优态势。具体表现在：生产形势稳定、加工业稳中增效、贸易结构逐步优化、农业投资势头良好，全国农产品批发价格指数环比下降6.53%、同比上涨7.62%，“菜篮子”产品批发价格指数环比下降7.76%、同比上涨9.40%。
针对近期大宗农产品价格出现了稳中有涨的局面，甚至在一些地区再次出现了“蒜你狠”、“姜你军”的现象。对外经济贸易大学教授李长安认为，这种现象只是局部的、个别的情况。
李长安：对于农产品价格变化而言，与经济周期有一定关系，但农产品价格周期的变化有自己的规律性。农产品需求短期变化不大，影响农产品价格的主要因素是供给，供给就是产量的多少，而产量取决于播种面积大小以及天气的变化。由于农业生产容易受自然气候条件、生产周期性因素等影响，短期内可能出现一定幅度上涨，但预计不会出现全面、持续的价格上涨。在经济增长放缓的大前提下，无论是国内还是国际市场上大豆、玉米、食糖、棉花等主要农产品期货现货价格都受到了供给过剩的打压，因此农产品价格更多的时候不会出现大幅上涨，维持低位平稳运行的可能性更大。
农产品加工方面，1月至9月份，农产品加工企业总体呈现生产成本稳中有降、产量稳定增长、盈利能力明显提升的态势。其中，受价格回归市场影响，玉米加工成本下降明显，加工企业开工率提高，去库存速度加快。李长安认为，玉米加工企业开工率明显提高，说明产能过剩得到了较大缓解。
李长安：具体到玉米品种，2016年下半年以来玉米的价格也有走强的迹象，这也在一定程度上刺激了玉米加工业的复苏，开工率有了较为明显的提高，盈利能力也有一定的提高。从农业部公布的数据来看，十月份规模以上农产品加工业增加值同比增长5.6%，实现主营业务收入同比增长4.7%，这个数据比全国规模以上工业企业主营业务收入增速还要高出1个百分点。而玉米加工行业在降成本、去库存中受益良多，玉米深加工企业的开工率已经达到了85%，超过了国际上公认的产能过剩80%的警戒线，这意味着玉米加工企业的产能过剩问题得到了很大的缓解。不过，同样需要提醒的是，当前玉米加工行业依然存在着一定的市场风险，切不可一哄而起，盲目地、大规模地新上玉米加工企业，否则会有重新陷入产能过剩的陷阱当中。
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