央广网北京8月10日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，CPI指数是居民消费价格指数的简称，它是一个反映居民家庭一般所购买的消费商品，和服务价格水平变动情况的宏观经济指标，反映着居民家庭购买消费商品及服务的价格水平的变动情况。
国家统计局9日发布的数据显示，7月份CPI与去年同期相比上涨1.6%，涨幅创下今年以来新高。同时环比上涨0.3%，国家统计局城市司高级统计师余秋梅表示，猪肉的上涨是CPI环比上涨的主要原因。中国农业大学教授翟留栓认为，这种分析有一定的依据。
翟留栓：环比上涨，就是说这个月和上个月相比，增长了多少。在我国家的CPI中，食品占的比重比较高，占了30%，而食品中占比最大的还是猪肉，猪肉在整个CPI中能够占到10%左右，所以过去有一句话，叫CPI也是猪PI，就是说猪肉价格上涨，对CPI的影响是非常明显的。
目前，全国猪肉价格都处于2012年以来同期最高水平。截至7月30日，猪后腿肉每斤28.83元，比前十天上涨了2.8%。从4月到现在，最高的时候批发价到过每斤11.43元，而肉价上涨这么多的最主要原因还是今年能繁母猪的存栏量在下降。
肉价一旦平稳，受“猪周期”影响最大的CPI也就在控制之中。国务院参事室特约研究员姚景源认为，看到猪肉价格的上行，也要看到其他产品价格的回落，这意味着CPI全年3%的目标不仅能够实现，还能够保持在2%以内，不用担心通货膨胀的问题。
中国农业大学教授翟留栓认为，国家统计局公布CPI指数，具有很大的参考意义，这个指数，对于农业从业者来说，具有极大的分析价值，无论是否养猪，这个指数距离农民都不远。
翟留栓：当然有必要了解，因为这都是资讯，帮助农民了解大的趋势，这个行业所有的信息，对农民来说都是很重要的，就是无论规模大小，这个猪的周期太明显了，可以说任何一个养猪户，如果不重视这个市场信息研究，最终都会吃亏的，目前农户看到，这个养猪能够赚钱了，于是开始补栏，这个我倒不是很赞成，为什么呢？可以想象，很多人都会在这个时候补栏，你要是补栏的话，可能等它长成之后，供给就会过剩，你又会碰到下一个周期，就是价格下跌又赔进去了，这是第一个需要了解这个信息的重要性。
第二个，对于不是养猪户而言，了解CPI的意义是，信息有助于对其它领域进行判断，比如到猪肉即将涨价的时候，很多为猪提供饲料的企业就会很敏感，与猪产业链相关联的一些服务业，它都会敏感，尽管可能与你直接从事的职业没有关系，但是它可以帮助你捕捉到以前没有捕捉到的机会，因为这属于一种结构变动，结构变动蕴含着大量的机会。
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