《中国塑料制品行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2017年1至5月我国塑料制品累计产量3047万吨，累计增长3.8%。塑料制品的增长与外卖等新兴行业的兴起、发展密不可分，如今如火如荼的外卖经济已经带来一系列的环境问题。
外卖行业火热，外卖垃圾却无处安放
在西安市南郊大学城附近经营一家日料小店的张先生告诉记者：“我们店的客源大多都是学生，很多订餐都来自外卖平台或微信。一次性的塑料餐盒每天大约能用一百多个，一个月得用四五千个”。一个小店一个月消费的一次性塑料餐盒就达四五千个，张先生店铺周围还有四五十家同样提供外卖的餐饮店。粗略计算，这片区域每个月消费的塑料餐盒数量可达十万以上。
外卖平台送餐员 图片来自网络
张先生还告诉记者：“顾客在外卖平台上点餐时对应的餐盒数量都是商家在后台设置好的，餐盒的价格目前都是1元定价。外卖平台要是用可降解的环保餐盒，成本就会高了，只能涨价。”
根据美团、饿了么、百度外卖等外卖平台数据显示，三家平台日订单量2000万左右。根据一家公益环保组织采集的100个订单样本测算，平均每单要消耗3.27个塑料餐盒或杯子。
按照上述数据估算，外卖平台一天消耗的塑料制品要超过6000万个。每周至少有4亿份外卖“飞驰”在中国的大街小巷，每周至少产生4亿个一次性打包盒和4亿个塑料袋废弃垃圾。由于无法回收再利用，大部分只能焚烧，每年约有800万吨的塑料被填埋。
外卖行业的兴起为很多人带来了就餐的便利，但是它所带来的环境问题却不容小觑，外卖垃圾造成的环境污染急需引起消费者、商家、外卖平台及环保部门的重视。
最便宜最难降解塑料餐盒最走俏
包装外卖的塑料餐盒 图片来自网络
网络外卖餐盒分塑料餐盒、可降解餐盒、锡纸盒和牛皮防水纸盒。四种餐盒的优缺点各有不同：对于一些小本经营的外卖商家来说，价格最贵的可降解餐盒“华而不实”；锡纸盒硬度较差，只有炒菜馆选用，商家还要在软塌的锡纸盒外再套一个较硬的纸盒；牛皮防水纸盒轻便但密封性较差，只能装不带汤水的食物，例如拌饭、沙拉等。
综合来看，在实用性上材料为PP5的塑料打包盒价格便宜、密封性好、硬度高，可谓是“物美价廉”。但是这个使用寿命不到一小时的外卖盒却成了危害环境的“致命者”：一个塑料餐盒若依靠自然降解需要几百年时间，在四种餐盒中最难降解，仅能被“废弃”焚烧、填埋处理。
目前外卖平台上，餐盒1元/个。塑料餐盒密封性好、硬度高，对饭菜的“保护度”高，几乎覆盖了所有外卖送餐用餐盒。
斤斤计较的商家借口不涨价，不愿接受最环保的可降解餐盒，其实更担心的是餐盒费价格提高到1.5元/个或2元/个，门槛的提高会导致一部分外卖送餐客源、盈利双双缩水。
改变消费行为习惯最重要
据央广中国之声9月7日报道，北京市第四中级人民法院9月1日受理了重庆市绿色志愿者联合会起诉百度、饿了么、美团外卖平台一案，要求外卖平台向用户提供是否使用一次性餐具的选项，减少资源浪费和环境污染。
外卖食品 图片来自网络
这是国内第一起外卖平台因为资源浪费、环境污染被起诉的案件。重庆市绿色志愿者联合会希望此举推动企业履行企业责任和社会责任，推动管理部门对外卖等新兴产业尽快出台管理细则，规范新兴行业商业模式。
饿了么外卖平台此后表示：国家目前尚未出台餐饮用具环保标准，外卖平台无权强制商家使用环保餐具。今后将在用户点餐后台设置不使用一次性餐具的选项。
外卖点餐每时每刻产生数以千万计的包装垃圾无处安放，需要几个世纪才能自然降解。除了约束外卖平台推荐、推广使用可降解包装，急需对消费者、特别是90后、00后消费者普及环保知识，约束、自律消费行为。改变不环保、不绿色消费习惯，从现在做起，从今天做起。
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