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牛奶好还是奶粉好,喝了这么多年,真相竟是……

2019-03-29 20:59:00来源:老年之声

  不少中老年人都感慨:随着年龄增长,不同疾病纷纷找上门……身体器官日益老化,就连咀嚼、消化、吸收食物中营养物质的能力都下降了,势必需要多摄入一些营养丰富的食物才能补充日常所需。

  1每天一杯奶

  中老年健康的必需品

  “如何健康地老去”是很多人关心的话题,随着年龄增长,疾病增多,很多人开始出现心有余而力不足的现象,大大拉低了中老年人的生活质量。

  很多上了年纪的中老年人都有走路费劲、不敢走多、腰腿疼痛、骨质疏松、视物不清、睡眠不好、动脉硬化、心血管疾病等情况。

  对老年人来说,奶制品是一种非常理想营养补充来源。

  1预防心脑血管病,提高免疫力

  奶制品中含有钙、磷、钠、镁等多种微量元素,让心脏更耐疲劳,同时可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险,常喝可以预防动脉粥样硬化和高血压。

  2强健骨骼和牙齿

  奶制品富含活性钙,其含量大约是瘦猪肉的110倍,瘦牛肉的75倍,能增强骨骼和牙齿,减少骨质疏松和骨骼萎缩病的发生。

  3促进中老年睡眠,美容养肤

  睡前喝点奶能帮助睡眠,另外奶制品中含有一些维生素A、B2、乳清等营养物质,可以辅助加快皮肤的新陈代谢,消除黑色素,使皮肤白皙有光泽。

  4增长肌肉,保护骨骼

  奶制品中含有丰富的优质蛋白,可以有效合成肌肉,从而更好的保护骨骼。

  2奶制品种类繁多

  到底该怎么选?

  奶酪、牛奶、奶粉、炼乳等都是常见的奶制品,从营养价值、口感以及饮食习惯来说,牛奶和奶粉对中老年人来说,是比较好的选择。

  它们含有乳糖,可以进一步促进钙吸收,保护骨骼健康;胆固醇含量相对较低,还能抑制胆固醇的增长,更适宜中老年人;可阻止机体对重金属铅、镉等的吸收,是不可多得的“平价营养品”。

  相比于年轻群体,中老年人普遍存在钙、蛋白质等营养素不足,衰老进程加快,健康明显走下坡路的特征。

  因此,中老年人不仅更要补充奶制品,而且在选择奶制品上不同于年轻群体,更有讲究。要均衡营养,更要趋利避害,选择符合机体功能的、有针对性的奶制品。

  3喝牛奶不能盲目

  根据体质因人而异

  牛奶虽然营养,但挑选起来有讲究,比如您要先学会辨别优质无公害牛奶,其次,喝起来也相当有讲究,喝对了,能够延年益寿强身健体,喝不对,倒是很可能给身体增加病痛。

  一般超市最常见的常温牛奶就分为四种:全脂奶、低脂奶、脱脂奶、高钙奶。

  全脂奶,营养相对较全面,但脂肪含量较高,适宜健康的成年人,不是中老年及肥胖、“三高”、心脑血管等群体的最佳选择。

  此时,您可能会偏向于低脂奶或脱脂奶,但牛奶在脱去脂肪的同时,维生素 A、D、E、K等营养素也会大幅下降,营养素之间的协同作用也会降低,对人体的辅助功效就会减弱。

  高钙奶,确实可以补充钙质,但一般牛奶中的维生素含量普遍不高,缺乏维生素D,人体对钙的吸收利用率就会下降,甚至还可能形成钙质沉积,对血管、肾脏等都会造成危害。

  另外 ,消化道溃疡患者、缺铁性贫血患者、乳糖不耐者、牛奶过敏者、反流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者、肠道易激综合症患者、胆囊炎和胰腺炎患者不宜长期喝牛奶。

  4肠胃弱的中老年人

  配方奶粉是更佳选择

  对不适宜喝牛奶或者肠胃较弱的中老年人来说,补充什么样的奶粉既能补充人体所需的营养物质,又能促进各营养素之间的协同作用,更好的辅助人体健康?中老年配方奶粉更有优势。

  中老年配方奶粉的原理和婴幼儿奶粉是基本一致的。

  首先,维持或增加牛奶中对人体有利的成分,如:钙、蛋白质等;其次,补充人体所需但牛奶中缺乏的成分,如:维生素、锌、叶酸等;然后,尽可能降低对人体不利的因素,如:提高脂肪的代谢;从而达到均衡补充,高效吸收的作用。

  1钙的吸收率更高

  奶粉中的钙含量更丰富,且易消化吸收,其天然的小分子钙含量可达到牛奶的3倍,能充分有效的补充钙质,强健骨骼,健康牙齿。

  2更易消化吸收

  中老年人或胃肠疾病患者,消化吸收能力相对较差,喝了牛奶,可能出现腹泻、腹痛等症状,但奶粉中含有丰富的上皮细胞成长因子EGF,可辅助修复呼吸道和消化道上皮黏膜细胞,提高抵抗能力。

  3促进脂肪代谢

  普通牛奶的脂肪含量较高,但奶粉中含有大量牛磺酸,可有效调节血液中的胆固醇浓度和血压,预防老年人高血压等症状。

  本文来源:BTV我是大医生官微

  老年之声转载编辑:李沛 // 责编:白晨 // 监制:曹畅

编辑: 方婧

牛奶好还是奶粉好,喝了这么多年,真相竟是……

对不适宜喝牛奶或者肠胃较弱的中老年人来说,补充什么样的奶粉既能补充人体所需的营养物质,又能促进各营养素之间的协同作用,更好的辅助人体健康?中老年配方奶粉更有优势。

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