“大河特别行动·聚焦消毒餐具”连续报道刊发后，省委常委、郑州市委书记连维良，郑州市代市长吴天君先后作出批示。郑州市卫生局迅速开展专项整治行动。对消费者反响强烈的1元消毒餐具费问题，省工商局已认定其属于不合理收费。

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　　连维良批示建立长效机制

　　7月9日，省委常委、郑州市委书记连维良在《郑州市卫生局关于继续开展餐饮具集中消毒单位专项整治工作的汇报》上作出批示：要通过媒体向社会有所交代；要建立长效机制；要发挥社会力量监督；要建立监管部门失察、失报、失职问责机制；要行文明确责任人。

　　7月12日，郑州市政府代市长吴天君、副市长胡荃对餐饮具集中消毒单位监管工作作出重要批示：要认真总结，针对此类问题要强化职能部门监管职责，建立有效的监管机制；要求涉及的责任单位按照连书记的批示，认真反思此事，举一反三，健全机制。

　　郑州市卫生局有关负责人说，该局目前已紧急部署，要求各县（市、区）卫生行政部门，在餐饮具集中消毒单位监管工作中明确责任，落实到人。各县（市、区）均已下发正式文件，明确了辖区餐饮具集中消毒监管工作分管领导和每家餐饮具集中消毒单位责任监督员，切实做到监管职责明晰，责任落实到人。

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　　15家企业将被取缔

　　昨日上午，郑州市卫生局有关负责人受访时表示，经查，该局目前已经基本掌握了全市68家餐饮具集中消毒企业的情况。

　　7月9日，全市卫生监督执法人员共监督检查餐饮具集中消毒单位29家次，发现问题32项，提出整改意见16家，督促整改13家。其中，金水区富瑞格消毒餐具站等企业已停业整顿；河南康天下餐具配送服务有限公司等企业被限期整改。

　　截至7月13日，根据郑州市卫生局排查情况，全市目前共有餐饮具集中消毒单位68家（其中取得营业执照的53家，未取得营业执照的15家将被取缔）。

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　　从业人员全部参加培训

　　郑州市卫生局有关人士介绍，该局拟制定餐饮具集中消毒单位卫生管理、检查、奖惩三大制度体系和从业人员健康管理、着装管理、卫生保洁、产品检验、送货登记、信息通报等十项管理制度，在全市餐饮具集中消毒单位统一推行。

　　7月10日下午，在郑州市部分餐饮具集中消毒企业负责人座谈会上，郑州市卫生局要求郑州市餐具消毒企业协会理事单位率先建立自检室，对出厂产品实行批批检验。根据整治计划，该局将逐步要求餐消企业建立自检室，在目前自身不具备自检能力的情况下，要与有资质的技术服务单位签订委托检验协议，确保产品批批检验合格出厂。

　　同时，根据部署，各级卫生监督机构已全面开展对辖区餐饮具集中消毒单位负责人和从业人员的培训。截至目前，各县（市、区）均已完成餐饮具集中消毒单位从业人员的培训工作，全市53家取得营业执照的餐饮具集中消毒单位共计455人参加了培训。

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　　省工商局认定

　　收取消毒餐具费

　　侵犯消费者权益

　　连日来，针对本报报道的不少饭店收取1元消毒餐具费问题，消费者反响强烈，纷纷呼吁有关部门尽快取消这一不合理收费，记者也就此走访了物价、工商部门。

　　7月13日，记者来到郑州市物价局，该局接受采访的政策法规处副处长左一平表示，1元消毒餐具费目前不在政府指导价范畴，属于市场行为，物价部门就无法介入监管。

　　7月12日，省工商局消费者权益保护处有关人士受访时明确表示，饭店向消费者收取1元消毒餐具费，肯定是对消费者正当、合法权益的侵犯，属于不合理收费，违背了《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，应当纠正。