调查发现:
经济之声与零点研究咨询集团共同推出的“餐饮行业满意度调查”结果显示,43.8%的公众对餐饮服务表示满意,不满意者约有8.3%。
其中,就餐环境(45.1%)和服务员态度(42.5%)是公众认为做得最好的两个环节。
同时,调查结果也显示,该行业存在的最突出的问题是:1.滥用食品添加剂(42.4%);2.厨房后台卫生状况不好(29.7%);3.食品原料质量不好(27.8%)。
样本分布
(一)各地执行样本分布
附表 各地样本分布情况
(二)受访对象不同人口学背景情况分布
附表 受访对象性别分布
附表 受访对象年龄分布
附表 受访对象学历分布
附表 受访对象个人月均收入分布
附表 受访对象职业分布
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