央广网济南2月6日消息（记者唐磊 通讯员刘贵增 赵治国）为确保广大人民群众安全祥和欢度春节，近日，山东省公安厅等三部门联合印发《全省打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动方案》，自2024年1月下旬至6月底，在全省开展打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动，切实守护百姓餐桌上的安全。

省公安厅将加强与省市场监督管理局、省畜牧局等部门联动，推进部门协同联动、共建共治。创新制度机制，针对当前肉制品领域存在的一些监管难点、堵点，推动建立完善肉制品可追溯体系、优化牛羊肉制品标准等一批制度措施。突出数据赋能，强化信息化手段运用，整合行政处罚、监督抽检、刑事打击等数据，落实不合格食用农产品信息通报和查处反馈制度等工作机制，实现多部门数据共享共用。加强宣传教育，广泛开展食品安全宣传，建立举报奖励机制，提高群众参与维护食品安全意识，营造全社会严打食品违法犯罪的良好氛围。

2023年以来，全省公安机关食药环侦部门重拳打击各类食品违法犯罪，全省共侦办食品犯罪案件1100余起，打击治理取得显著成效。