央广网济南5月23日消息（记者程立龙 见习记者刘佳音）5月23日，ACE2025第三届亚洲餐饮展览会（以下简称“ACE第三届亚餐展”）在济南市山东国际会展中心开幕，展会展览时间将持续至5月25日。

ACE2025第三届亚洲餐饮展览会开幕式现场（央广网见习记者刘佳音 摄）

ACE第三届亚餐展是亚洲范围内酒店餐饮业全产业链巡回品牌展，由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、世界中餐业联合会指导，法国高美艾博展览集团主办。中国国际贸促会山东省委员会会长孟向东表示，举办ACE亚餐展就是要搭建一个交流互鉴、合作共赢的平台，共同探讨行业发展的新趋势、新路径，推动餐饮业的高质量发展。

据了解，展会开幕首日，俄罗斯、巴西以及东南亚多国到会参展、参会、参赛。重庆、四川等国内多个省市，以及众多名优餐饮产业链企业在展会现场精彩亮相。

现场国际名品展区的商品（央广网见习记者刘佳音 摄）

值得注意的是，2025重庆火锅全球行（济南站）也在现场拉开帷幕。本次济南站以“山海连心 鲁渝同行”为主题，以火锅为媒，沸腾起鲁渝协作的澎湃激情，开启鲁渝协作新篇章。

重庆市火锅产业协会会长陈国华表示，通过“美食+文化+产业”模式，重庆火锅正加速走向全球市场，未来将持续深化与山东等省市的协作，共同发展。

重庆火锅全球行展示区的巨型火锅展台（央广网见习记者刘佳音 摄）

在本届展会开幕首日，来自国内外各地的专业观众在展会现场进行了参观采购，人气火爆，场面热闹非凡。此外，ACE第三届亚洲烹饪大赛和亚洲鲁菜美食文化节也于当日正式启幕，来自世界各地的参赛选手齐聚大赛现场，展示技艺、切磋技术。

在当前餐饮行业形势下，ACE第三届亚餐展的开幕对促进中外餐饮业间交流合作起到了良好的推动作用，对进一步扩大餐饮消费，提振餐饮从业者经营信心，促进餐饮行业创新具有积极意义。