央广网济南9月23日消息(记者李舜)金秋九月,广袤的祖国大地瓜果飘香谷满仓,在央广网《2024云遇丰收节·“新”丰景》联动直播中,记者走进山东淄博高青县,探索高青大米品质卓越的奥秘。
直播在稻田中进行(央广网发 王克军 摄)
“我们高青县是农业大县,被黄河、小清河环抱,土地丰沃、气候温和,非常适宜农作物生长。”在位于高青县常家镇的高青大米核心种植区里,淄博荒土地农业科技有限公司总经理孙朝霞告诉记者,高青水稻种植区地处黄河三角洲腹地,光照充足,还有大型地下温泉,形成了独特的湿热气候,土壤中含有丰富的锶元素以及其他微量元素,进一步提升了大米的品质。
直播过程中,孙朝霞还向记者展示了用稻壳制作的枕头,她表示,经过精细处理后的稻壳填在枕芯中,散发着淡淡的稻米香气,使用时仿佛躺在金黄的稻田里,深受消费者喜爱。
孙朝霞向记者展示“稻壳枕头”(央广网记者唐磊 摄)
为遵循生态环保理念,高青大米广泛采用“生态种养”模式——稻田里养殖了鱼虾、螃蟹等水生生物,不仅可以为水稻松土、增加氧气,还可以吃掉稻田里的害虫和杂草,减少农药和化肥的使用,同时,水稻的生长也为水生生物提供了栖息和觅食的场所,实现了互利共赢。
高青县常家镇副镇长朱笑介绍,近年来,消费者对食品安全及品质越来越重视,生态种养模式下的大米因其品质较高,市场价格也随之攀升。此外,稻田中养殖的鱼、虾、螃蟹等水生生物,也为农户带来了显著的经济收益,促进了收入来源的多样化。“据数据显示,采用生态种养模式的稻田,每亩收益比传统种植方式高出2000元以上。这一变化不仅提升了农民的生活质量,也极大地激发了他们的种植热情。”
朱笑手拿龙虾介绍高青大米生态种养模式(央广网记者唐磊 摄)
高青县农业农村局副局长黄文龙在直播中介绍,目前,全县水稻种植面积达5600余亩,产量达3000余吨,高青大米一年仅收获一季,接受光照达2557个小时以上,生长周期在180天以上,亩产高达540.16公斤。
直播现场,记者和嘉宾品尝高青大米粥(央广网发 王克军 摄)
万里黄河最高青,黄河岸边稻花香。为全面做优高青大米产业,高青县还充分发挥种植专业合作社等新型经营主体带动支撑作用,打造集水稻“种植+加工+销售+体验”于一体的全生命周期、全产业链条,建立集烘干深加工车间、厂房和仓库于一体的综合园区,配备一体化自动化大米深加工设备,提升大米产量与质量。
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