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行业前沿
新疆“牛奶西瓜”上市
在该县夏镇南湖村董双双农民专业合作社,“牛奶西瓜”已成熟,开始大规模上市。
2024-05-01 15:41
科普一下 | 樱花味到底是什么味?
近日,话题“千万不要买樱花味食物”登上微博热搜。有人说樱花本身无味,樱花味食品靠的是食用香精。那么,樱花味到底是什么味?
2024-04-16 09:21
饮料营养分级标识值得推广
近日,全国首个饮料“营养选择”分级标识试点项目在上海启动。
2024-04-14 09:25
113个番茄品种背后的科技含量
良种是番茄产业发展的基础,推动产业规模进一步壮大,则离不开上下游的完善。
2024-04-11 09:46
扒了超市 30 多款醋,最推荐的是……
几块钱的醋和几十块钱的醋,到底差在哪里?
2024-04-07 11:35
种子科技带来蓬勃生机
在农高区1.28万亩的盐碱地现代农业试验示范基地,一颗颗优选种子用丰收回报科研工作者的悉心培育和农人的辛勤耕耘。
2024-04-01 11:33
食品真科技|纯净水、矿泉水和天然水如何选择?
市场上的瓶装水和桶装水都属于包装饮用水,目前常见的包装饮用水大体可以分为三类:纯净水、天然水或天然泉水以及矿泉水。
2024-03-25 17:32
食品真科技|你喝的奶茶是“香精茶”吗?
什么是“香精茶”?消费者如何辨认隐匿在菜单中的“香精茶”?它对人体有哪些不良影响呢?
2024-01-03 17:20
食品真科技|宝宝“口粮”又多一种,国产婴幼儿配方液态奶有望面世
从《征求意见稿》的要求来看,国内符合要求能够生产的企业也只有几家,消费者选择时,只要符合国家标准即可,产品之间的区别并不大。
2023-11-03 17:37
食品真科技|奶酪棒的营养价值到底高不高?
奶酪棒中通常含盐和糖,儿童应控制奶酪棒每日食用量。
2023-06-02 17:47
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