央广网泉州9月13日消息 日前，福建省安溪县人民法院举办“我们的节日·中秋”——厨艺展示活动，组织干警职工下厨房、亮厨艺、展风采，共度中秋佳节。

此次厨艺大赛，15支参赛队伍分成7支专业组和8支业余组展开比赛。参赛人员要在规定时间内，制作一道指定菜品“炒湖头米粉”和一个自选菜品。随着比赛开赛，参赛人员铆足干劲，蒸、炸、煎、炖、煮，纷纷亮出看家本领，忙得不亦乐乎。

在各位选手的精心烹调下，现场弥漫着诱人的香味，一道道精美菜品摆盘精致、色味俱佳，三杯鸭、飞燕全鱼等富有创意的菜名给菜品增添色彩。评委们根据菜肴口味、质地、造型、色泽、营养与卫生、烹饪用时等因素进行综合评价打分，评选出一、二、三等奖。

此次厨艺大赛不仅展示了干警职工团结协作的精神风貌和精湛娴熟的烹饪技艺，还进一步增加了各部门之间的交流互动，在丰富法院文化生活的同时增加干警职工的凝聚力，形成良好的文化氛围。