古法豉油鸡

主料：光鸡项1只

辅料：沙姜、干葱头、蒜肉、葱段

调料：调和油、白沙糖、味、鸡粉、盐、生抽、老抽

烹饪流程：

1、先将老抽鸡粉将鸡擦均匀

2、将辅料放入沙锅爆香，再将调料倒入沙锅中

3、放一张竹笪垫底，焗18分钟，开盖再碌至上色即可

作者：红厨红菜栏目组，此文属于央广网登载的餐饮行业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。