央广网科技7月23日消息（记者 殷雨婷）在2015（第十四届）互联网大会上，挑食运营总监李昌尉就火锅外送服务的细节与央广网科技进行了沟通。
挑食是一个为用户聚餐场景提供用餐服务的上门服务提供商，通过与品牌火锅餐厅合作，为用户提供配送上门服务。
对于链接商家和用户的纽带，挑食对于这两端都是免费的。据李昌尉介绍，用户通过挑食下单，挑食再把用户需要的菜品下单给餐厅，菜品完成之后再配送给用户。在这个过程中，挑食可以从餐厅拿到菜品的折扣，并由此产生一定的收入。
与团购网站不同，挑食看重配送以及一些过程中的细节服务。挑食CEO窦高峰曾表示，对于非自有品牌的火锅配送企业而言，既有的利润空间主要在与合作商家协商的折扣值，因此，只有做好服务体验，才能保证更高的溢价和用户忠诚度，增加平台价值，也就增加了与商家协商利润分成的筹码。
资料显示，2014年10月，挑食获得薛蛮子数百万元天使轮融资。2015年1月，挑食获得极客帮创业基金1800万人民币A轮融资。目前，挑食团队共有300多人，已在北上广深四个城市上线，目前日单量已近两千单。
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