2月13日，G89次列车乘务员在西安北站将旅客在网上订购的凉皮、肉夹馍等地方特色食品送到旅客手上。今年春运，铁路部门对互联网订餐服务进行升级，订餐预订时限压缩，推出沿线地方特产预订。岳阳 摄（人民视觉）
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舒隆焕
肉夹馍上高铁（2018春运一线）
2018-02-14 14:43:00来源：人民日报
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电子专业大学生“众筹”卖起肉夹馍
9名对美食有独特情怀的扬州大学生众筹18万元，在扬州闹市区开启“创业之路”，他们开了一家名为“吾湖四海”的肉夹馍店。为了让主打产品肉夹馍适合扬州本地人的口味，团队成员运用大量面粉制作肉夹馍，过多的试吃导致味觉麻木。
2016-07-09 09:23:00 -
肉夹馍标准要来了！腊汁肉肥瘦比例是3.5∶6.5
6月15日起，包括肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、biangbiang面、蓝田荞面饸饹在内的5种西安地方小吃将有统一的地方标准。强调该标准只是地方推荐标准，对小吃只有引导作用而无决定作用，目的就是为了保护西安小吃的整体品牌。
2016-05-27 00:00:00 -
肉夹馍标准要来了 腊汁肉肥瘦比例是3.5∶6.5
6月15日起，包括肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、biangbiang面、蓝田荞面饸饹在内的5种西安地方小吃将有统一的地方标准。强调该标准只是地方推荐标准，对小吃只有引导作用而无决定作用，目的就是为了保护西安小吃的整体品牌。
2016-05-26 23:06:00
春运前12天累计发送旅客近9亿人次
