羊城晚报讯 4月17日，广东省食品药品监督管理局发布最新一期通告称，该局近期组织对全省肉制品生产企业开展专项抽检，共抽取样品130批次，3批次质量不合格。目前，相关产品已采取下架处理。
据介绍，此次抽检产品类别包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品，抽检涉及79家生产企业，共抽取样品130批次。其中检出内在质量不合格样品3批次，内在质量不合格检出率为2.3%。不合格项目为过氧化值、菌落总数、大肠菌群。
名单显示，佛山市南海区里水粤德肉食制品厂2016年11月25日生产的规格为10千克(kg)/箱的广式豉味五花腊肉，过氧化值不合格；茂名市茂南区粤牛食品有限公司2016年11月25日生产的规格为1kg/袋的牛杂，菌落总数、大肠菌群不合格；茂名市茂南区粤牛食品有限公司2016年11月20日生产的规格为1kg/袋的牛杂，菌落总数、大肠菌群不合格。
目前，广东省食药监局已责成相关市(区)职能部门及时对不合格食品采取下架、召回等措施，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
编辑：
王雪薇
关键词：
广东;食品安全
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