央广网德宏6月8日消息（记者 魏文青）清晨，云南省德宏州芒市芒海镇明子山的茶园里，德昂酸茶制作技艺传承人赵腊退正带着徒弟张道珍查看茶树长势、指导鲜叶采摘。虽然来自不同民族，但因为一片茶叶，两人结下了深厚师徒情谊。

赵腊退正带着徒弟张道珍制作德昂酸茶（央广网发 张崇喜 摄）

赵腊退是芒市三台山乡出冬瓜村村民，师承德昂族酸茶制作技艺国家级代表性传承人杨腊三。从2010年开始，他面向社会开展德昂酸茶制作技艺传授，先后培养了一批德昂族、景颇族、傣族、汉族等各民族学员。

张道珍是赵腊退2024年收的徒弟。作为一名景颇族青年，她因喜爱德昂酸茶而学习制作技艺，并创办了自己的茶厂。当天，得知徒弟在酸茶制作过程中遇到技术难题后，赵腊退专程赶往茶山和茶厂，现场指导鲜叶采摘、摊放、杀青、揉捻、发酵等工序。

“德昂酸茶是德昂族世代传承下来的传统技艺，但要把产业做大做强，仅靠一个民族的力量远远不够，需要各民族共同参与、共同发展。”赵腊退说。

德昂族被称为“古老的茶农”，种茶、制茶、饮茶历史悠久。近年来，芒市依托丰富的古茶树资源和独特的德昂酸茶制作技艺，大力发展特色茶产业，推动传统非遗技艺与乡村振兴深度融合。越来越多来自不同民族的群众加入到德昂酸茶种植、加工和销售队伍中，形成了各民族共同参与、共同受益的发展格局。

从一片茶叶到一个产业，从师徒传承到民族交融，德昂酸茶不仅成为当地群众增收致富的重要产业，也成为促进各民族交往交流交融的重要纽带。

数据显示，2025年芒市德昂酸茶产量突破413吨，实现产值1.67亿元。如今，这片承载着传统技艺和民族文化的茶叶，正不断释放产业活力，为各族群众增收致富和乡村全面振兴注入新动能。