央广网天津8月28日消息（记者周思杨 韩雨晨 实习记者马雪晴）作为青海省重要的有机畜牧业生产基地，黄南州河南县拥有932万亩天然有机草场，牦牛奶加工是当地主导产业之一。地处三江源腹地的启龙牧场是该地一家综合开发有机畜产品的企业，通过天津援青干部“牵线搭桥”，启龙牧场与天津科技大学携手合作，研发高质化产品，提升生产与质量管控技术。如今，牧场的明星产品“阿米雪”已成为远近闻名的品牌，并在天津援青指挥部帮助下不断走向全国。

据青海启龙商贸有限公司河南县启龙牧场厂长多杰仁青介绍，十几年前的启龙牧场生产线比较单一，主要以鲜牦牛奶和鲜牦牛酸奶为主，但由于地理位置等因素，产品难以保存，无法走向更广阔的市场。2020年，在天津援青干部帮助下，启龙牧场与天津科技大学进行合作，天津科技大学不仅帮助企业研发高质量乳制品，还解决了牦牛奶酪制作中脱脂、发酵等难题。现在，企业经营的产品类型更加广泛，包括牦牛蛋白粉、牦牛配方奶粉、咖啡摇摇、雪山咖啡、盒装酸奶等。“阿米雪”意为“妈妈酿的酸奶”，如今这杯“妈妈酿的酸奶”在援青干部和专家们的帮助下知名度不断提升。天津援青指挥部也将继续做好科技嫁接，进一步带动周边农牧户共同致富，延伸和强化产业链，提高产品附加值，助力区域特色品牌走向全国。