央广网吕梁3月5日消息(记者郎麒)产业兴,则乡村兴。近年来,山西吕梁乡村特色产业不断涌现,收获之丰令人耳目一新,当地乡村振兴正蹄疾步稳。

中阳县黑木耳大棚(央广网发 受访者供图)

小木耳变身大产业

吕梁中阳县黑木耳产业是当地为稳固脱贫成果、无缝衔接乡村振兴打造的支柱型产业,该地气候昼夜温差大、相对湿度高、水资源丰富、空气质量好,是食用菌生产种植的理想基地。

走进山西心言生物科技有限公司,映入眼帘的是成片的木耳大棚和系统化规模化的生产流水线。

相关负责人表示,项目现年产菌包1亿棒,年种植黑木耳3000万棒,年产生物质颗粒15000吨,目前已有1000个种植大棚,200个晾晒棚和数个车间,总占地面积达到1533341平方米。同时,提供各种硬件软件支持,从研发、生产、种植,技能培训、精细加工,再到废弃菌棒回收利用、大数据网络营销、建设黑木耳文旅康养小镇,形成了成熟的循环产业链,是中阳县黑木耳产业的龙头项目。

在短短几年时间里,中阳黑木耳成为全县群众有效增收、促进乡村振兴重要产业的同时,品牌也响彻大江南北,被称为“黑色国宝”,承载着乡村振兴的希望。

黑木耳种植基地(央广网发 受访者供图)

猴头菇(央广网发 受访者供图)

立志养好猪 不负吕梁山

吕梁山猪的“家”——吕梁交口县南山村,植被覆盖率高达63%,阳光的味道、草木的味道、泥土的味道相互交织,靠山吃山,纯粹自然本味的“吕梁山猪”在此成长繁育。

山西南山百世食安农牧业有限公司打造的“吕梁山猪肉”创下“蛋白质含量最高的猪肉”这一福布斯世界纪录,在吕梁山猪日常的饮食养殖中,采用许剑琴教授“药食同源”的动物保健技术,吃山楂、黄芪调养,绝不给猪用化学药品和抗生素,养出的猪体质健康,肉质鲜香没有腥味。

零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水的“四零”品控标准以及全覆盖的摄像头“360°+24小时”不间断监控,100%自繁自育,保证每一头猪都是自己养大,防止外源猪带入疾病。

吕梁山猪白水煮肉,现场验证肉质(央广网发 受访者供图)

24小时监控大屏(央广网发 受访者供图)

百世食安现已形成集生猪养殖、屠宰、销售、种畜培育、饲料加工、有机肥生产销售于一体的现代农业产业体系,有300多家直营店和加盟店,真正使吕梁名特优农产品逐渐从“有身份”变成“有身价”,助推吕梁农产品品牌化发展成燎原之势。

在乡村振兴这条赶考路上,吕梁交出了这样的答卷:深挖乡村资源,因地制宜,继续推进生猪、肉牛、食用菌、杂粮、马铃薯、药茶、红枣、核桃等八大产业,打好农业“优质牌”,并加大农业龙头企业和市场主体培育,为乡村振兴助力,让吕梁乡村在新时代下日新月异。

编辑:宗韶峰
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