近日，山东巨野35万亩蒜薹迎来集中采收期，当地农户忙着把新鲜采收的蒜薹运往加工厂，进行分拣、包装和冷藏处理，一派丰收的繁忙景象。

在巨野县韩庄村，绿油油的蒜田在微风吹拂下泛起绿浪，十几名村民正穿梭在田间忙碌地采收蒜薹。巨野县作为传统大蒜产区，有着多年种植大蒜的习惯，依靠优越的自然条件和先进的种植技术，生长出来的蒜薹口感好、品质优，备受市场青睐。巨野县永丰街道韩庄村种植户王汝旺介绍，现在一亩地可产蒜薹300多斤，按市场行情，一亩地产值可达到三四百元。

近年来，巨野县充分发挥地域资源优势，将培育壮大大蒜产业作为助农增收、推进乡村振兴的主导产业。先后组建多支农技专家服务队，为蒜农提供全程技术指导，并推动大蒜产业向深加工方向发展。

截至目前，全县35万亩蒜田的蒜薹采收工作已完成80%左右，日加工生食蒜薹、腌制蒜薹等产品1000多吨，不仅在国内市场占据重要份额，还有一部分经过深加工，出口到日本、韩国、欧洲等国家，从而使蒜薹的产值增加十倍以上，有效地增加了农民收入，为当地经济发展注入动力。（总台记者 宋文瑾 李金林）