编者按：强国必先强农，农强方能国强。“十五五”规划纲要提出，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化大产业。当前，地理标志产品作为地域特色与文化传承的载体，正从“土特产”向“品牌货”加速转型。紧扣政策导向，央广网特别策划推出“地标中国行”融媒体采访活动，聚焦地标特产“出省出圈”实践，探访地标背后的农艺传承、人文故事和发展创新，助力更多的地标风物从“地域符号”变身“国民潮品”，创新赋能破圈出彩。

央广网泰安10月30日消息（记者程立龙 唐磊）霜降前后，山东泰安新泰市刘杜镇的南山上，最后一批甜山楂正在下树。收购点前，三轮车排成长队，塑料筐里的红果堆成小山。

“山楂都是酸的，我们这个是甜的。”刘杜镇副镇长黄德龙递过一把果子，个头比常见的大金星山楂小一号，红得更透，咬开是甜的。对于新泰甜山楂的特点，当地人总结为“小一号、红两度、甜三分”。

新泰甜山楂的前身叫“山里红”，是南流泉村一带的野山楂。二十多年前，人们发现有几株结的山楂果不酸，便一株株筛选、一代代培育，终于有了这个品种。如今刘杜镇种植面积2.3万亩，这么大又这么集中的乡镇，在山东并不多见。

新泰甜山楂迎来丰收（央广网记者 程立龙 摄）

近年来，刘杜镇的新泰甜山楂成为国家地理标志产品，产地范围写进了公告——出了这片山，同样的果子也叫不了这个名字。

在山东省农科院果树研究所研究员冉昆看来，成为国家地理标志产品不只是一块牌子，“其具有法律排他性、产地限定性与质量背书三重属性，在市场上竞争力更强，可破解普通特色农产品同质竞争、增产不增收的困境。”

这些年，甜山楂种植面积变大，产品价格的波动也不小。行情有起伏，冷库储藏和产品加工就成了缓冲。刘杜镇有76座冷库，山楂在库里存得住，面对市场波动就多了回旋余地。产品加工这几年也补了上来：黄精山楂汁、山楂糕陆续上市。过去烂在地里的山楂叶，如今也要提取黄酮，山楂叶黄酮饮品即将签约。

农户正在对山楂进行采摘（央广网记者 程立龙 摄）

泰山三美果业是当地最大的种植主体。2018年起，他们在三个乡镇流转荒坡，开出5000多亩果园。如今企业年产山楂600多万斤，一半走鲜果、一半进加工，鲜果摆上了国际知名超市的货架。电商团队五个人，老板娘每天在地头开播：“我是华姐，在新泰种了5000亩甜山楂。”

当地的种植大户薛涛盯的是高端产品线。他牵头的合作社有七八十户，种植面积近500亩。全国品牌连锁炒货店是合作社的主要客户，这些店里的网红产品“糖雪球”用的正是新泰甜山楂。“别的品种酸度大，炒出来压不住。我们这个甜山楂加一道糖，九成以上的人能接受。”薛涛说。

农户正在对分拣好的山楂进行打包（央广网记者 程立龙 摄）

“山楂富民，更需要强镇。”黄德龙说，今年镇里与市属国企合作策划山楂产业园，建成标准化厂房再招商，“把产业链拉长，全镇才有更多收益。”

产业往哪走，冉昆也在想。新泰甜山楂以鲜食见长，这几年种植面积和产量一起往上走，价格波动也大。“下一步要往深加工要附加值，往品牌运营要效益。”他建议，通过规范地理标志产品的品牌使用，将分散农户纳入统一的公共品牌体系，实现优质优价。还要依托品牌集聚龙头企业，形成“龙头企业+合作社+农户”利益共享机制，把小农户嵌入大产业，提升抗风险能力和联农带农水平。