编者按:强国必先强农,农强方能国强。“十五五”规划纲要提出,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,把农业建成现代化大产业。当前,地理标志产品作为地域特色与文化传承的载体,正从“土特产”向“品牌货”加速转型。紧扣政策导向,央广网特别策划推出“地标中国行”融媒体采访活动,聚焦地标特产“出省出圈”实践,探访地标背后的农艺传承、人文故事和发展创新,助力更多的地标风物从“地域符号”变身“国民潮品”,创新赋能破圈出彩。

央广网泰安10月3日消息(记者李舜)在山东肥城,一颗桃子正不断刷新自己的身价。从“论斤卖”到“按个卖”,从本地鲜食到畅销全国,作为拥有1100多年栽培历史的国家地理标志产品,肥城桃品牌价值已达41.12亿元。而它的甜蜜,不止于鲜果。残次果可以酿酒,桃木可以雕刻,桃园可以赏花摘果、品桃研学——种植、加工、文旅被串成一条链。从“土特产”到“品牌货”,肥城把一颗桃子的价值,做成了全产业链的生意。

智慧种植,让枝头更甜

走进肥城桃标准化种植基地,桃树行距宽绰,阳光能透进来,风也能穿过去,行间的通道也留足了机械作业的空间,施肥、浇水、打药、采收这些活计,机器就能代劳大半,省工省力。“肥城的土地土层深厚,土壤中富含硒元素,能够促进桃子芳香物质积累,提升果实甜度。”山东农发汇丰农林科技有限公司生产技术部经理武瑞征表示,独特的气候和土壤,给了肥城桃果香浓郁、果肉细嫩、汁水饱满的先天条件。而近年来,种植管理的全面升级,则让果品品质得以稳定提升。他指着刚巡检回来的机器人说:“过去种桃凭经验,现在全部靠数据。”搭载红外扫描设备的履带式巡检机器人穿梭桃园,1小时能跑完几十亩地,土壤墒情、病虫害情实时回传。“老法子种桃,靠天吃饭;现在不一样了,每个环节都有标准。”武瑞征说。

巡检机器人在果园内工作(央广网记者 李舜 摄)

田间地头的变化,除了技术发力,还有政策托底。肥城市出台《关于加快推进肥城桃产业高质量发展实施意见》,2026年无偿提供优质苗木3.9万余株,累计改造老桃园1213亩。肥城桃产业发展中心把国家桃产业技术体系、山东省果树研究所、山东农业大学、山东农业工程学院的专家请进来,成立“肥城桃产业创新研究院”,建立常态化合作机制。“我们和当地共建研究院,主要就是研究怎么让桃多坐果、少落果、品质更好。”山东农业工程学院教授刘进告诉记者,学校与当地共建研究院,针对提高坐果率,降低落果率,提升桃子香气、口感、甜度等方面开展课题研究,在花期、膨果期等关键节点,为企业、种桃大户等进行专业的培训指导,以点带面,确保实用技术从实验室真正落到田间地头。

流量进园,让销路更宽

品质上来了,怎么让更多人吃到?肥城市商务局依托主流电商平台布局官方销售阵地,推动市属企业在线上平台开设“肥城好品”官方旗舰店,采用“统一标识、统一标准、统一推广”运营模式,有效整合肥城桃线上销售资源。同时积极培育本土电商经营主体,助力数字化转型。其中,山东桃子姑娘农产品有限公司深耕淘宝电商渠道,单平台年线上销售额突破500万元,示范带动效应显著。

新农发合作社理事长李宝同样布局电商渠道,他向记者介绍了目前肥城桃普遍的销售模式:“线上线下同步走。线上是直播带货加上传统电商店铺,线下是本地零售、外地客户订购、采摘游和合作社代销。”说到物流,李宝话里带着底气:“当天采摘、当天打包、当天发出,专属防震保鲜包装,物流体系成熟,全程保鲜运输。所有包裹肥城产地直发,没有中转仓,省内第二天就能到。”

主播在桃园内进行直播带货(央广网记者 李舜 摄)

桃园之外,助农流量也在不断汇聚。每年4月桃花盛开,都是为肥城桃上市预热蓄能的好时机,今年,“桃花盛开季”直播活动采用“线上直播+线下展销”模式,在万亩桃林间搭起实景直播间,200多种产品现场展销,120多场直播持续引流,推动文旅流量向产品销量转化。7月,鲜桃开始上市,“桃醉肥城”活动精选11个优质账号做起产地溯源直播,打造专属话题形成矩阵传播,助力桃农增收、产业提质。肥城市招商中心党委委员、副主任张军伟告诉记者,2026年以来,全市农产品直播场次已突破1万场,同比增长15.2%。刘台村作为肥城桃重要产区,90%以上的优质肥桃通过电商销售,年销售额突破7000万元。北僧台村、东尚村也跟着干起来,直播带货在重点桃产区全面铺开,手机成了“新农具”,直播就是“新农活”。

全链开发,让价值更长

一颗鲜桃,能走多远?肥城桃产业发展中心高级农艺师陈文玉给出了一组数据:肥城桃种植规模已达10万多亩,年产量25万吨,鲜果产值13亿元,品牌价值达41.12亿元。在成熟的鲜果产业基础上,肥城桃不断拓展价值边界,跳出单一鲜果销售模式,持续延伸产业链条,打造多元产业形态,全产业链年产值已达185亿元。

“除了鲜果销售,我们还开发了桃酒、桃罐头、果汁、桃叶茶、桃膏、桃胶等一系列产品。”陈文玉介绍。为充分盘活产业资源、提升产品附加值,当地持续挖掘桃果剩余价值,针对性破解残次果利用难题,一改以往残次果无人问津的现状,让废弃果品变身增收宝贝。当地携手山东农业大学团队,利用残次果研发出黑桃白兰地等5种样品酒,同时联合山东唯可鲜食品科技有限公司研发HPP桃汁,成功让残次果从“包袱”变成“钱袋子”。

在众多衍生业态中,桃木工艺品产业发展势头最为亮眼,年产值可达26亿元。目前全市已集聚300多家桃木企业,推出30多个系列、4000多款产品,全国市场占有率超过85%,成功将千年桃文化转化为可体验、可消费、可带走的特色旅游商品,让桃木资源实现高效增值。

肥城开发桃木雕刻产品4000余款(央广网记者 李舜 摄)

“以前我们以卖果实为主,现在走上了农文旅融合发展的路子。”陈文玉说道。肥城依托本土桃资源,打造桃源胜境等特色景区,落地40多个娱乐体验项目,打破了过去春天赏花、秋季品桃的季节性局限,实现四季有客流、四季有业态。文旅产业的蓬勃发展,还带动民宿、农家乐等配套产业稳步兴起,持续拓宽群众增收渠道,让一枚小小的肥城桃,成长为带动地方发展、助力群众增收致富的核心支柱产业。

编辑:唐磊
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