央广网济南10月22日消息（记者刘博伦 实习记者侯芸娇）10月21日，山东市场监管高质量发展媒体行走进临沂莒南县。在山东金胜粮油集团有限公司的检验实验室，检测人员正对刚入库的花生原料抽检黄曲霉毒素、农残、重金属；针对生产车间各道工序，市场监管执法人员定期进场核对台账、抽查留样。

莒南素有“中国花生之乡”之称，全县现有粮油生产企业29家，其中植物油生产企业19家，粮油加工是当地支柱产业。数量一多，从原料到出厂的环节就长，风险点分散，怎么管住，是基层监管长期面对的问题。

实验人员对花生样品开展理化项目检测（央广网发 侯芸娇 摄）

“功夫下在平时，不搞一阵风。”莒南县市场监督管理局知识产权运用促进科科长侯静说。她介绍，当地把帮扶拆成源头端、生产端、检验端、长效端四个环节：指导企业建立原料筛选管控、基地管控、产品溯源机制；执法人员定期进场督促落实管理制度；帮扶建设专业实验室，落实“不合格原料不投产、不合格产品不出厂”；常态化组织合规培训、排查隐患。这套做法下，金胜粮油多年未出现重大食品安全风险隐患，先后获评国家级消费品试点企业、山东省质量标杆企业。

莒南县市场监督管理局知识产权运用促进科科长侯静接受采访（央广网发 侯芸娇 摄）

监管的另一手是执法整治。侯静介绍，2025年，市、县市场监管部门联合公安对全市食用植物油开展突出问题排查，共检查生产经营者13614家，责令整改115家，约谈13家，立案查处29家，吊销许可1家，移送公安1家；全市已办理重点液态食品道路散装运输准运证80张、运输容器证明800余张。针对市场冒用企业品牌的乱象，2025年当地跨省打掉假冒金胜粮油产品制假窝点1个，挽回企业经济损失200万元左右。

品牌保护相关工作同步落地。在莒南县市场监管局全程业务指导下，由金胜粮油联合行业协会推进的“莒南花生”，先后完成地理标志证明商标注册、地理标志保护产品认定。该企业累计持有专利95项，包含发明专利26项、高价值发明专利10项，先后通过国家知识产权优势企业、国家知识产权示范企业认定；2021年获评第八届山东省省长质量奖，2024年5月获得山东省科技进步奖一等奖，为莒南县首次获得该奖项；其“原生初榨花生油”纳入“好品山东”名录，“原生初榨高油酸花生油”通过“泰山品质”认证，企业取得标准化良好行为5A级认定。

侯静说，下一步莒南县市场监管局将把帮扶金胜粮油的这套流程梳理成可复制的做法，推广到全县其他粮油和食品生产企业，让更多企业把质量、标准、知识产权这些账先算清楚。

从一家企业先立起规矩，到一批企业照着规范，莒南粮油产业的品质底线正被一步步抬起来。