主持人：各位网友大家好，欢迎各位收看今天的《央广会客厅》，我是高雅。今天我们邀请到了黔西南州发展改革委物资储备管理调控科科长岑怡昕，还有来自贵州布依福娘茶业文化发展有限公司的副总经理王乐胜，欢迎两位光临《央广会客厅》节目，欢迎二位。

岑主任：主持人您好。

主持人：非常欢迎二位做客。近年来，贵州农业发展日新月异，粮食总产量也是逐步增长，粮油产业规模持续扩大。贵州特色产业，如薏仁米与茶叶，赢得了消费者的广泛赞誉。贵州依托得天独厚的生态优势，将绿色农业的理念深植于心，外化于行。这里的农产品，不仅是大自然的馈赠，更是绿色生态的结晶，其卓越的品质与纯净的风味，让每一口都充满了自然的韵味。这份来自大山的味道，正以其强劲的市场竞争力，为乡村振兴铺就了一条坚实的道路。首先还是要先来请教一下岑主任，我们贵州省打造了优质粮油品牌区域公用品牌，那么能不能给我们简单的介绍一下它的特点是什么？

岑主任：我们贵州省黔西南州兴仁市以天然形成的薏仁米“小白壳品种”为代表，打造了“兴仁薏仁米”公用品牌。先后获得国家地理标志证明商标、中国驰名商标、国家地理标志保护产品、中国农产品百强标志性品牌等称号。那么我们“兴仁薏仁米”它的主要特点就是白壳小粒、外观饱满、颗粒匀称，它的蛋白质的含量高达18%，支链淀粉占淀粉总量的96%，微量元素钙、锌、硒的含量，维生素B1、B6、维生素E、赖氨酸等9种人体必需的氨基酸含量及水解氨基酸的总量均高于东南亚和国内其他地区的薏仁米。

主持人：是，那我们的薏仁米可以说它是具备丰富的特色和文化的，那么我们在品牌建设的过程中，采取了那些具体的措施来提升品牌的知名度和影响力？

岑主任：我们主要是通过三个方面：

一是强化主体培育。那么近5年来，我们薏仁米的种植面积稳定是在25万亩左右，通过不断对加工规模和产能的提升，现有薏仁米的加工企业是493家，其中国家级的龙头企业1家、省级的4家，年加工能力在45万吨；

二是强化产品研发。与中国科学院、中国农科院、中国农业大学等科研院所合作，成立了“兴仁薏仁米”专家委员会和研发中心，不断引进新技术。目前，获得产品发明专利35项、实用新型专利53项。不断挖掘薏仁米的营养价值和药用价值，形成了独具特色的“兴仁薏仁米”品牌；

第三个方面是强化品质提升。结合“优质粮食工程”项目的实施，新建了3万吨的薏仁米仓储中心，改造升级烘干、仓储设施等设备，解决了市场收购条件下薏仁米的质量控制问题，杜绝了仓储过程中黄曲霉素超标等问题，加强了薏仁米全过程的质量管控，保证了薏仁米的品质。

主持人：可以说我们在品牌建设方面的确是做了很多的工作，目前我们的品牌建设取得了那些成效？

岑主任：主要是从三个方面：

一是产量高销量好。我们的平均亩产是在300公斤以上，那么高产的时候能达到400公斤以上，薏仁米的价值平均每吨要高出其他产区3600元以上，主要是销往国内各大中城市和港澳台地区，出口韩国、日本等地，占同行业市场份额的70%以上；

二是实现三产融合发展。一产从事薏仁米种植农户达20万余人，脱贫户1万余户4万余人。二是解决2万余人到加工企业就近务工。三产通过销售、旅游、餐饮、酒店、康养等解决了1.1万余人的就业问题；

三是效益群体的不断增大。现在我们的薏仁米加工企业当中，国家级的龙头企业有1家，省级的4家，公司与农户形成了订单种植的合作关系，年加工能力达45万吨，综合年产值在30亿元，种植户户均增收在2000元以上，有效推动和巩固拓展了脱贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接。

主持人：可以说我们品牌建设过程当中的成效还是非常显著的。接下来的时间也想要问一下我们福娘茶业的王总，黔西南普安县是“中国古茶之乡”，咱们福娘茶业是一家以生产贵州红茶和普安红茶为主的企业，我也想问一下咱们在本次粮交会上带来了那些主打产品？对于消费者来说，又会有怎样的卖点呢？

王总：本次交易大会我们带来了公司生产的国家地理标志产品——贵州绿茶和普安红茶，以及非遗产品——福娘茶和工艺白茶等20余款系列产品。普安红茶具有古、早、净、香的特点：“古”是在1980年的时候在我们当地发现了一块石球古茶籽化石这个也是迄今发现最早的一块茶籽化石，我们普安也被授予“中国古茶树之乡”的称号。“早”普安是属于亚热带季风湿润气候，四季分明，雨热同季，春秋温和，冬无严寒，夏无酷暑，土壤的有机质含量多。核心产区的春茶要比我们全国其他茶产区要早20多天，也是我们全国产茶最早的地区之一。“净”，是指在种植前我们先对土壤进行检测，它符合条件我们才会去种植茶叶。另一方面是在茶园管理过程中坚决不使用这个水溶性农药，制作过程中工序规范，我们要求茶叶不落地。“香”，由于地理环境气候和土壤的综合作用，普安的茶叶内含物质非常丰富。水浸出物、氨基酸、茶多酚含量高，锌硒元素丰富，呈栗香、自然兰花香。

主持人：古、早、净、香，4个关键词，概况了我们贵州绿茶和普安红茶的一个特点，也可以说是非常的吸引消费者了。技术创新是推动企业发展的不竭动力，我们这些年采取了哪些技术创新来持续的提升我们的产量和质量？

王总：我公司历来重视技术创新，秉承“技术创新赋能企业发展”的理念，我们与贵州大学、广东省农业科学院茶叶研究所、还有我们贵州省茶叶研究所开展产学研合作。我们研发出了茶护肤系列产品和茶酒等衍生产品，并先后实施了“普安红茶品质定级，数字化拼配技术”“普安夏秋季优质红茶加工关键技术的研究”等项目。成功攻克了夏秋季茶青加工优质名优红茶的技术壁垒，充分利用夏秋茶原料，解决目前夏秋茶资源浪费的问题，提高了夏秋季茶青下树率，进而提高茶园的整体效益和茶农的种植收益。同时丰富了普安红茶优质红茶的产品，促进普安乃至全省夏秋季茶的开发利用。

主持人：在脱贫攻坚的实践当中，我们企业是如何与当地的农户建立紧密的联系，带动他们增收致富的？有哪些案例可以跟我们分享？

王总：我们公司作为当地的龙头企业，长期积极探索联农助农新模式、新途径。一是通过产业带动帮扶。采取“公司+基地+农户”的“订单农业”模式，每年带动3000多户茶农种植10000多亩茶园。二是增强利益链接机制。为提高茶农实施有机种植的积极性和确保产品的品质，公司不仅聘请专业的技术人员为茶农提供技术指导和培训，我们对于“种得好”“管得好”的茶农奖励他们有机肥等生产资料，持续增强公司与茶农的利益链接机制，着力培育产销合作的共同体。三是提供就业岗位。公司通过基地+工厂+门店每年提供近200个固定的就业岗位，并在基地的农事过程中解决当地的留守妇女和老人就地务工。四是帮扶弱势群体。公司通过入股分红带动200多户贫困户增收致富，其中有65户是残疾人的家庭。

主持人：非常感谢岑主任和王总的分享。贵州的农业，正以它独有的方式，讲述着一个关于发展、创新与绿色的故事。在这片充满希望的土地上，农业正绘就一幅乡村振兴的壮丽画卷。再次感谢二位做客央广会客厅，我是高雅，我们下期再见。