主持人：大家好，我是中央广播电视总台主持人杨富江，欢迎收看央广会客厅。皖中粮海，品质卓越，安徽作为传统的农业大省，近年来在粮食产业上不断创新，力求把每一粒粮食，转化为百姓餐桌上的美味与健康，所以今天我们《央广会客厅》非常荣幸地邀请到了安徽省粮食和物资储备局曹越方副局长，一起来跟我们分享一下皖美粮油。皖，就是安徽的别称，分享皖美粮油的金色世界，曹局长您好，欢迎您。

曹局长：主持人好，观众朋友们好。

主持人：欢迎曹局长，中国粮食交易大会，是全国粮食行业最有影响力的盛会，那么本次交易大会上，我省也是做好了充分的准备，拿出了我们的精兵强将和我们优质的皖美产品来参展，所以想请您介绍一下，本届交易大会上皖美粮油都做了哪些准备，带来了哪些皖美好物？

曹局长：全国的网友朋友们大家好，在今年的粮食交易会上，我省参展主要突出三个创新来展示安徽形象，聚焦发展资源。一是创新系列品牌活动，精心策划、展览展示、招商推介、对接洽谈、采购签约、人文交流等配套活动，举办皖美粮油、皖美良机暨双招双引武汉推介会和现场品鉴活动，全方位展示安徽历史文化丰厚、科技创新活跃、营商环境一流的新形象；二是创新展览展示内容，安徽展区突破传统展览搭建方式，围绕大黄山超级IP，将徽派建筑的精髓融入设计中，现场集中展示我省33家优秀企业的粮油产品；三是创新成果促交流举措，转发推送大会展览展品的信息，多次组织企业参加展会，系列活动及各省推介会，动态调研摸排我省重要采购商采购的需求，充分挖掘成交的潜力，努力推动安徽意向成交规模稳中有升，所以是在顶层设计方面做了充分的准备。

主持人：是的，接下来，想跟您请教，这次粮食交易大会，安徽都带来了哪些具体的特色农产品以及相应的深加工产品，听听您的介绍？

曹局长：好的，我省本次参展粮油粮机企业共87家，覆盖全省16个市。其中参展的粮油企业75家，粮机企业12家，申报展区总面积2600平米，参展的粮油产品品种数量达600多种，一是以白湖香软米、正宇小麦粉、达园小磨香油等12个中国好粮油产品。二是由以燕庄初榨芝麻香油、过湾生态鲜芽米、旭峰特优品牌的面粉等14个安徽好粮油产品。三是有以怀远糯米、芜湖大米、天长优米为代表的中国地理标志产品。四是有以联河米业、永兴米业为代表的安徽优质大米企业，以正宇面粉、金丰面业为代表的安徽优质小麦粉企业，以及以王仁和米线、燕之坊为代表的地方主食产品企业，其中王仁和米线逐居行业首位。五是以美亚光电、泰禾光电、捷讯光电、中科光电、永成机械、高哲信息为代表的色选机，烘干智能化粮油检测等机电产品，享誉海内外。

主持人：在这届粮食交易大会上，我相信各个省区都是准备充分“来势汹汹”，都有自己的粮油品牌，所以皖美粮油，您认为在全国的这些同行面前，它独特的竞争力是什么？

曹局长：我们的竞争力，一是加工能力强，我省粮食产业链条，覆盖小麦粉、食用油等全部产业分类，成品粮油加工企业年处理粮油的能力达7137万吨，大米产量约占全国的18%，小麦粉产量约占全国9%，已经形成较强的产业优势。二是科技创新强，我省坚定不移的下好创新先手棋，先后出台关于加快建设千亿斤江淮粮仓建设的指导意见等政策文件，多家粮食企业与高等院校科研院建立产学研基地，开展技术创新产品研发，目前全省共有47个省级以上的涉粮科创平台，助力产学研用融合。三是企业实力强，2003年我省入统的涉粮企业，实现工业总产值3243亿元，持续多年位居全国第三位，全省的产值10亿元以上的企业有49家，拥有粮油类的农业产业化国家级、省级重点龙头企业，分别是45家、399家，占全省的40.6%和32.8%，联河米业，21家粮油企业的23个粮油品牌，荣获年度全国粮油加工企业50强、10强称号，牧马湖米业，正宇面粉、燕庄麻油、华安油脂、燕之坊杂粮、王仁和米线等一批行业单打冠军实力不断提升。

主持人：我们是不是可以理解，其实皖美粮油已经成为省域公用品牌，然后这种联盟对于整体打好组合拳，产生什么样的效果？

曹局长：近年来，我们围绕安徽的人文资源、地理生态及粮油资源禀赋，挖掘安徽粮油文化的内涵，打造了完美粮油、皖美粮机省级区域公共品牌，品牌标识均通过国家知识产权商标局注册申请认定并核发了注册证书。我们以皖美粮油公共品牌为引领，不断深化品牌建设，先后发布3批、13项安徽好粮油的团体标准，引领企业产品升级，满足居民消费新需求。安徽特色粮油产品随着皖美粮油东拓西进，不断扩大了朋友圈，提升了知名度，浙江、福建、上海、河南等专场推介会相继举办，皖美粮油连续五次入选中国粮油影响力公共品牌，越来越多的安徽粮油端上百姓餐桌。目前我省共拥有157个安徽好粮油产品，40个中国好粮油产品，这个中国好粮油产品的数量居全国第二位。

主持人：但是我们说到供需对接，供给方要有好的产量、好的质量，但是需求方面我们也要保证皖美粮油的销路要更加的畅通，所以接下来想跟您请教的就是我们在产销合作方面，跟哪些区域建立了比较稳定的合作关系？

曹局长：我们深入贯彻落实“国家的饭碗要一起端，责任要一起扛”的重要指示精神，将推进粮食产销合作作为扛稳粮食安全责任、全方位夯实粮食安全根基的重要抓手，坚持走出去与请进来相结合，主动拓展粮食产销合作的深度广度。近年来，我们先后与上海、浙江、福建、海南、贵州、云南等19个省市签订了产销合作协议，固化合作内容合作方式合作机制等，成功举办了皖美粮油上海、福州、宁波宣传推介会，连续20年组织企业参加粮食产销协助福建洽谈会，省市粮食和储备部门组织企业到销区实地调研、当面洽谈，进一步畅通合作渠道，这次中国粮食交易大会，我们组织相关企业与销区企业开展深度的合作对接，进一步巩固了合作关系。

主持人：时间的关系啊，我们节目的最后，想请您用一句话来概括一下，安徽粮食产业高质量发展的前景，您会怎么形容？

曹局长：今年安徽省委省政府印发了《关于加快建设千亿斤，江淮粮仓的指导意见》，提出来到2030年，全省粮油加工业产值要达到5500亿元，这个是任务艰巨，责任重大，使命光荣，同时也为粮食产业高质量发展，提供了坚强的保证。用一句话总结就是未来几年，安徽粮油的品质将不断提高，市场占有率不断提升，农民收入将持续增加，皖美粮油将走向全国，走到百姓的餐桌。

主持人：好，谢谢曹局长，我们也衷心祝福皖美粮油，再次感谢曹局长的精彩回答，也让我们对于安徽粮食产业的高质量发展以及皖美粮油品牌的独特魅力，有了更加清晰更加深入的了解。从田间地头到百姓餐桌，每一份努力，我相信，都凝结着对于美好生活的向往和追求，那么也让我们共同的期待，安徽的粮食产业在未来，能够续写更多的辉煌篇章，为国家的粮食安全贡献安徽力量，同时也为百姓的日常生活，增添更多的皖美滋味。再次感谢大家关注，谢谢曹局长的做客，我们下期再会，再见。

曹局长：再见。