厨艺比赛（视频来源：泽库县融媒体中心 血日布 娘先才让）

百年风华映初心，巾帼奋进新征程。7月1日，青海省黄南藏族自治州泽库县“清清黄河”旅游带——藏餐飘香迎七一·巾帼竞技展风采妇女藏餐厨艺比赛在泽库县游牧民俗文化园区举行。来自全县各乡镇的基层妇女藏餐制作能手齐聚一堂，以精湛的藏餐技艺展示新时代藏族女性风采，用独特的方式向党的生日献礼。州委常委、宣传部部长才科杰、州妇联主席吴秋燕及群团相关领导应邀出席活动。

以赛促学，传承藏餐文化精髓。本次比赛由中共黄南州委宣传部、中共泽库县委、泽库县人民政府、黄南州妇联等群团单位主办，泽库县委宣传部、县妇联牵头，多家单位协办的联合赛事。活旨在深入践行正确政绩观，围绕“清清黄河”旅游带发展契机，结合泽库县基层妇女群众及家庭生产生活实际，加强创业引导，传承藏族饮食文化技艺，以文化引领促进基层妇女居家就业、自主创业技能。

厨艺比赛

比赛现场，来自各乡镇妇联代表队的参赛选手身着民族盛装，在规定时间内独立完成了藏式血肠、肉肠从食材处理、配料调制、灌制、捆扎到成型的全流程制作。选手们手法娴熟、技艺精湛，全面展现了基层妇女在食材处理熟练度、配料配比精准度、制作手法规范性及成品品质。出席活动的各级领导全程观看了比赛过程，聆听了比赛内容介绍，对积极参加比赛的妇女群众给予鼓励和称赞，为参赛选手们鼓舞了参赛劲头，增添了信心。

比赛期间，评委全程巡查，严格对照评分标准进行打分，确保比赛公平公正公开。比赛现场参观群众挤满观赛区，对制作过程时时点评发出称赞，为活动增添了热烈氛围。与此同时，现场还开展了手抓羊肉、肚包肉、藏式包子、巴乐、酸奶、青稞蕨麻粥等泽库特色藏餐品鉴活动，及泽库农畜产品宣传展销活动，参与品鉴的干部及群众对比赛成果赞不绝口，对家乡美食有了更自豪的情感。

文艺添彩，巾帼风采闪耀赛场。在选手紧张比赛期间，庆七一巾帼风采表演同步上演。县民族歌舞团带来了精彩的颂党恩文艺表演，悠扬的歌声、优美的舞姿，表达了对党的深情祝福和对美好生活的礼赞，为比赛增添了浓厚的节日氛围，同时了展现了新时代草原巾帼奋发昂扬，积极投身社会建设的亮丽风采。

厨艺比赛

经过激烈角逐和专业评审，比赛最终评选出赛毛措、才让吉参赛组为一等奖1名，另外决出二等奖2名、三等奖3名。参加活动的州县领导为获奖选手颁奖，鼓励她们继续深耕藏餐技艺，传承弘扬民族美食文化。

厨艺赋能，助力乡村振兴发展。此次藏餐厨艺比赛不仅是一场厨艺的比拼，更是泽库县推动基层妇女居家就业、拓宽增收渠道的重要举措。泽库县地处三江源国家级自然保护区，拥有独特的游牧民俗文化，藏餐文化底蕴深厚。通过比赛，进一步激发了基层妇女及广大群众学习技能、创新创业的积极性，为助推民宿、牧家乐等产业发展，让广大基层妇女在家门口吃上旅游饭，实现“以赛促学、以技立身”的良性循环注入了新动能。

下一步，泽库县将持续深化“清清黄河”旅游带建设，以技能竞赛为抓手，挖掘和培育更多乡村巾帼工匠，传承民族文化，助力乡村振兴，让藏餐美食成为泽库文化旅游的亮丽名片。（来源：泽库县委宣传部）