近年来,青海省黄南藏族自治州泽库县锚定“泽库牦牛”“泽库羊”两大主导产业,以国有企业为龙头,以产业园区为载体,构建起从“草原到餐桌”的全产业“六体系”现代化生态畜牧业格局,在横向、纵向、空间三个维度上推动产业链、价值链、供应链“三链”深度融合,走出一条“全链条开发、全要素融合、多功能提升”的高原牧区产业赋能乡村振兴之路。

以园聚产,“六体系”扩规增容,夯实产业振兴“四梁八柱”。产业园区是泽库县推动绿色农牧业高质量发展的主战场。泽库县立足资源禀赋,发挥“一核两翼,一轴一区”的引领作用和“一委两园六大功能区29个基地”的产业基础,系统构建六大支撑体系,打通“产+销”全链融合新路径,让产业根基扎得更深、更实。

饲草种植体系——筑牢草畜平衡“压舱石”。以西部种植基地为牵引,以青南牧区饲草集散中心为核心,携手省畜牧兽医科学院,创新推广高产燕麦与优质饲用豌豆混合播种植模式,建成优质饲草料加工生产线。目前,已储备饲草1200吨,有效缓解天然草场承载压力,为绿色养殖打下坚实基础。

高效养殖体系——打造四季出栏“新范式”。以西部园区养殖基地为牵引,以活畜交易中心为核心,深化与省畜牧兽医科学院的合作,创新形成牦牛“7+5”四季均衡出栏高效养殖新格局,打破传统“一季出栏”局限,实现“错峰上市、均衡供应”。截至目前,西部园区牦牛循环养殖规模已达1341头,为持续巩固草畜平衡成果和畜牧业高质量发展提供坚实保障。

精深加工体系——激活价值转化“动力源”。以县城园区屠宰加工为牵引,以冷链集散中心为核心,全面启动“泽优牧品”牛羊肉生产线,推行精细分割、低温速冻、真空包装、冷藏储存、打包装箱、品牌销售的全流程标准化作业。通过引导县域周边屠宰散户“出村入厂”,实现“集中检疫、定点屠宰、精深加工”,让优质畜产品从“原料输出”迈向“商品智造”。

质量追溯体系——守牢品质安全“生命线”。以原产地可追溯管理系统平台为牵引,以农畜产品检验检测为核心,建立县级农畜产品质量安全检测中心、兽医实验室和乡镇兽医站综合服务中心。严格落实食用农畜产品合格证制度,强化全程质量监管,农畜产品质量安全抽检合格率达到100%,基层农牧业服务体系日趋完善。

品牌营销体系——擦亮“泽优牧品”“金名片”。以“泽优牧品”区域公用品牌为牵引,以省内外5家实体直营门店为核心,用好用足对口援青、东西部协作和联农带农帮扶政策,建立“订单生产、冷链配送、定点销售”的一体化输出渠道。以“订单式”输出实现绿色有机农畜产品“优质优价”,让“泽库牦牛”“泽库羊”金字招牌越擦越亮、越叫越响。

联农带农体系——织密利益联结“同心网”。以联农带农利益联结机制为牵引,构建“政府引领+园区核心+合作社载体+入驻企业突破+带动牧户”五位一体产业联合体。通过实行“统一品种、统一技术、统一收购、统一品牌、统一销售”的“五统一”途径,推行保底价收购、二次分红等措施,形成县委县政府引导、泽佑投资公司带动、省畜牧兽医科学院和金融机构支持、各类新型经营主体广泛参与的合作格局,有效降低产销风险,让农牧民在产业链延伸中获得稳稳收益。

以园兴产,“三链”融合赋能增效,带动乡村振兴“澎湃动能”。泽库县探索建立“政府主导方向、园区搭建平台、国企市场运营、合作社和牧户深度参与”的合作示范引领模式。县属国有企业充分发挥资源整合优势,在横向上拓展产业链、纵向上延伸价值链、空间上打通供应链,让产业发展的红利在每一个环节释放。

横向拓展产业链,构建多元增收“生态圈”。鼓励农牧产品产销协作,建立健全技术研发、生产标准和质量标准追溯体系。在牦牛、藏羊出栏关键期,以高于市场价收购牧户、村集体和合作社的牛羊,给牧户带来第一次稳定收益来源;创新推行托养模式,将架子牛、羊从收购至出栏阶段增重部分的收益,待牛羊肉完成销售后按比例向合作社和牧户进行二次分配,让增收的链条越拉越长。2025年,国有企业带动实现销售额1374万元。

纵向延伸价值链,攀升品牌溢价“新高度”。县属国有企业建立健全“泽优牧品”管理运营体制机制,全方位打造和推介区域公用品牌,推动特色畜禽产品从“卖资源”向“卖品牌”转变。最新授权使用“泽优牧品”品牌的企业已达4家,品牌的集聚效应和溢价能力正在加速显现。

空间上打通供应链,贯通草原餐桌“云通道”。充分发挥财政资金杠杆撬动作用,引导县金融担保机构加大对适度规模养殖场户、畜产品加工企业等经营主体的贷款授信力度。同时,依托国有企业运营的线下实体门店配套冷库,完善销售区域物流配送体系,提升冷链配送带动力,全力打通从草原到餐桌产品流通全覆盖的“最后一公里”,绿色畜牧业全产业链布局成效初显。

从“养在深闺”到“香飘万里”,从“一季出栏”到“四季均衡”,从“原料输出”到“商品智造”,泽库县正以“六体系”筑台、“三链”融合蓄势,在高原牧区绿色有机农畜产品输出地建设的征程上阔步前行,这条“全链条开发、全要素融合、多功能提升”的产业振兴之路,实现了产业兴、牧民富、生态美的有机统一,为泽库县全面推进乡村振兴注入了强劲动力。(来源:泽库县委宣传部)

编辑:汪晓青
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