当前，在健康消费意识的倡导下，消费者对健康饮食和减少负担的需求越来越明显。低糖低卡的健康化代餐食品成为市场的潮流新宠。而黑青稞饼干也因其营养价值、绿色健康和天然口感的优势在消费市场上崭露头角。

近日，青海省黄南州泽库县和日镇夏拉村的乡村振兴项目泽藏夏拉黑青稞品牌顺利通过海关出口检验，并将出口一批价值约100万的黑青稞饼干至海外市场。该品牌通过深挖高原地区独有的生态和文化属性，充分融合黑青稞种植和产品业态挖掘，加大区域黑青稞形成高附加值，推动青稞特色产业发展。

记者来到泽库县和日镇夏拉村股份经济合作社，与工作人员一同参观了泽藏夏拉黑青稞饼干生产车间。泽藏夏拉黑青稞饼干生产厂房面积达500平方米，选用全自动酥性饼干生产线，打造黑青稞饼干深加工基地。目前，通过加工制造，泽藏夏拉黑青稞饼干年产可达80000公斤。

泽库县和日镇夏拉村股份经济合作社仁青冷智介绍，泽藏夏拉黑青稞饼干定位于“全品类青稞品牌”，此次出口海外市场正是迈出“出藏”的关键一步，能够让海外市场的消费者感受纯正高原的风味。

此外，为助力泽藏夏拉黑青稞饼干品牌出口，助推市场发展与出口订单的新机遇，泽库县相关部门积极做好对接服务，开展“一对一”政策解读和流程指导工作，并就出口检验、抽检等细节上为泽藏夏拉黑青稞饼干品牌提供政策助力与标准解析，协助完成相关申报与手续的推进，为该品牌出口提供强力支撑。

此次泽藏夏拉黑青稞饼干品牌出口海外地区是青海省乡村振兴工作的关键一步，也是产业融合发展的生动缩影。同时，也鼓励了更多青海特色品牌和特色产业及文化挖掘发展底蕴，探索高附加值项目，协力助推青海特色产业的发展。（泽库县委宣传部供稿）