为深入贯彻省委、省政府关于打造国际生态旅游目的地、促进文旅消费及推动产业高质量发展的决策部署，进一步整合全省冬春季优质旅游资源，落实省文化和旅游厅冬春季文旅惠民系列活动部署，12月6日，由青海省文化和旅游厅指导，西宁市文体旅游广电局、城西区人民政府共同主办，城西区文体旅游科技局承办、西宁艺术剧院有限公司协办的西宁市2025—2026年冬春季“品美食”——“城西暖食光，寻味嘉年华”活动，在西宁市城西区力盟商业街盛大启幕。

本次活动以“沉浸式城市文化活动”为定位，深化“文旅+美食+商圈”融合，让市民游客在冬春季里，既能尝到青海美食的地道滋味，又能感受到文化的温度。

活动将铸牢中华民族共同体意识融入全过程，巧妙融合文化展演、美食品鉴、民俗体验与趣味互动，为市民群众营造一场可感、可享、可参与的冬春休闲消费新空间，西宁艺术剧院的演员们带来情景歌舞《河湟婚宴》、藏族舞蹈《雪域欢歌》、回族舞蹈《花月清风》、国潮舞蹈《寄明月》等特色节目，经典“花儿”联唱、魔术表演、快问快答轮番登场，将青海美食知识融入趣味问答，点燃现场氛围。

活动现场设置青海熬饭文化体验区、美食品鉴展销区、游戏互动区，这些区域成为“烟火气”的打卡点，也是青海暖食文化的“活课堂”。师傅们现场架锅烹制，选用新鲜羊肉与多种食材一同慢炖，乳白色的浓汤香气四溢，吸引了大量市民群众驻足品尝与拍摄。有市民接过碗，吹了吹，喝一口汤，说：“这汤真鲜，羊肉炖得烂烂的，萝卜也吸饱了汤汁，跟我妈做的一模一样，暖到心里了。”旁边的阿姨举着手机，拍着熬饭的制作过程，说：“我要发给我女儿看，她在外地工作，肯定想念这个味儿。”来自本地的手工酸奶、传统糕点、嘉福苑清真火锅等特色商户集中亮相，共同串起了一条“舌尖上的青海”风味长廊，让每一位参与者都能在冬日里寻味暖心，感受极致的地道滋味。

本次活动通过省市区文旅部门深度联动，融合了看、听、品、玩等多种体验，此次“暖食光”之约，是城西区深化文旅商融合的一次生动实践。下一步，城西区将持续深化“文旅+美食+商圈”融合发展路径，持续挖掘青海美食的深厚文化内涵，通过系统挖掘青海美食背后的文化故事，创新“美食+文化+互动”体验模式，打造更多具有吸引力的沉浸式消费场景，让青海美食与文化共同成为西宁冬春季旅游的闪亮名片，持续为全省冬春季文旅惠民活动注入新动能。（来源：城西区委宣传部）