央广网西宁5月24日消息（记者 张海东）“大家采摘的时候一定要整丛采摘、轻拿轻放，不能硬扯避免残留菇根。”在青海省海东市民和回族土族自治县西沟乡麻地沟村的菌棚里，技术人员一边指导农民采摘，一边亲自示范。目前正是这个村里头茬平菇上市的季节，现场一派忙碌景象。

视频拍摄制作：张海东

村民李云霄忙碌着采摘（央广网记者 张海东 摄）

近年来，西沟乡麻地沟村立足乡村振兴发展大局，依托“一村一品”建设，大力发展食用菌特色种植产业，让小小菌菇成为群众增收、乡村提质的特色富民产业。

麻地沟村以农作物种植、小型养殖和外出务工为主要收入来源。为破解产业单一、集体经济薄弱难题，该村紧扣乡党委“党委引领、支部带头、推动一村一品发展”模式，精准谋划特色产业，多次组织村“两委”外出考察学习，结合本地资源禀赋，确定食用菌种植发展方向。

小菌菇撑起“致富伞”（央广网记者 张海东 摄）

自2020年以来，麻地沟村累计投入资金927.24万元，打造标准化种植基地，建成阳光钢架温棚、冬暖式日光温棚、冷库及配套加工设施，配齐菌棒加工设备，搭建起集培育、种植、存储、销售于一体的完整产业链。目前，村里已加工菌棒14万个，培育出菇13万余个，日产平菇600余斤，实现产业收入37万余元，村集体净资产跃升至千万元，彻底扭转了集体经济薄弱局面。

收获的季节（央广网记者 张海东 摄）

“我们坚持党建引领产业发展，党员带头试种、带头实操、带头服务，手把手带动群众掌握种植技术，让特色产业扎根乡土、惠及群众。”麻地沟村党支部书记宁智勇介绍道。该村依托党员力量开展技术培训，常态化开展食用菌种植实操教学，培育本土种植能手，同时为脱贫户、困难户提供就近就业岗位，有效激活群众增收活力。

今年已是村民李云霄在菌菇种植大棚务工的第四个年头，靠着家门口的平菇产业，她每年稳定增收2万至3万元，切实实现了就近就业、稳岗增收。“以前只能靠种地、打零工补贴家用，收入不稳定。现在村里建起了菌菇大棚，我在家门口就能上班，技术有人教、销路不用愁，干活轻松、收入踏实。”李云霄满眼欣喜地说。小小平菇不仅让她掌握了一技之长，摆脱了以往收入零散的困境，也让家里的日子越过越踏实、越来越红火。

如今，麻地沟村坚持绿色种植标准，严控菌菇品质，组建专属销售队伍，打通西宁、兰州及周边乡镇销售渠道，菌菇产品供不应求。小山村持续擦亮“一村一品”特色品牌，以产业兴旺持续赋能乡村全面振兴。