10月20日，“青岛啤酒三厂有工人在原料仓小便”的视频曝光，引发舆论关注。11月1日晚，山东平度市联合调查组对该事件进行通报，披露事件“真相”。

据查，网传视频系青岛啤酒外包公司装卸工人崔某某在车厢内小便的场景。实际地点并非青岛啤酒的原料仓库，只因当时车厢内剩余少量麦芽，所以被误认为是仓库。虽然确认了小便地点非原料仓，但在装运麦芽原料的车厢内小便，其行为依然非常恶劣。

值得关注的是，这一恶劣行径受到关注，乃是事发于一场偶然的“争端”。因为崔某某与视频拍摄者事前发生了口角，所以才记录下这荒唐的一幕，并传到了网上。如果不是这样一个偶然因素，这一威胁食品安全的行为，怕是难以暴露在公众面前。在此次事件之外，是否还有其他类似的行为发生？不由引发人们的担忧。

食品安全无小事，一个小环节的管理缺漏，就可能引发严重后果。“青岛啤酒小便事件”的发生，说明在企业重要生产原料的运输交接环节，存在着监管的“真空地带”，暴露出企业在食品安全防护链条上管理的漏洞与监管的缺失。事发后，涉事企业进行了全面整改，采取原料运输车辆全部改为全封闭自卸车、厂区监控系统升级为人工智能行为识别监控系统等措施，提升监管防护体系。这些动作非常必要，但也已无法改变品牌声誉和企业信誉受损的事实。

一次小便就让一个享誉海内外的百年品牌蒙尘，教训无疑是深刻的。这也提醒相关企业，事关食品安全，丝毫不容放松警惕。严控质量安全，加强全流程管控，强化全链条监管，堵住管理漏洞，这些是企业本当做好的“分内事”，也是面对广大消费者所必须担起的责任。对于这一已经引发热切关注的公共事件，当地有关职能部门对涉事单位和责任人也要加大监管力度，依法依规严肃追责，以儆效尤，让消费者放心安心。（央广网特约评论员 姚羽）