央广网武汉4月30日消息 4月29日，由武汉餐饮业协会和武汉市旅游协会主办的武汉“十大名菜、十大名点”揭幕盛典在武汉举行。

活动现场（央广网发 武汉餐饮业协会供图）

为了加快餐饮业品牌化、连锁化高质量发展，助力农业产业化，推动商文旅深入融合，丰富消费供给，加速培育武汉建设国际消费中心城市，2024年1月5日，武汉“十大名菜、十大名点”评选活动拉开帷幕。活动历时两个多月，引发全城关注、全网热议，经各方征集、专家初选和网络投票后，评选结果正式出炉（名单附后）。

武汉“十大名菜”（央广网发 武汉餐饮业协会供图）

在发布会现场，刚刚赴法国和德国推广楚菜载誉而归的九位“楚大厨”精彩亮相，他们身着统一服装、庄严宣誓，共同发布了《做好武汉“十大名菜、十大名点”宣言》，表示要用好“十大名菜、十大名点”公共品类，打造“名菜、名点”招牌菜，持续擦亮武汉“中国十大旅游美食城市”名片。

“楚大厨”发布《做好武汉“十大名菜、十大名点”宣言》（央广网发 武汉餐饮业协会供图）

据武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，评选武汉“十大名菜、十大名点”的目的，就是为了打造武汉美食名片，促进武汉餐饮更有魅力，吸引全国游客来打卡，提升中国百强餐饮业数量，助力武汉建设国际消费中心城市和旅游强市。下一步还将开展“餐厅争霸赛”，绘制“争霸赛地图”，让“十大名菜名点”进社区、进学校、进机关，让更多的消费者参与进来，促进武汉餐饮健康发展。

武汉“十大名点”（央广网发 武汉餐饮业协会供图）

武汉“十大名菜、十大名点”名单

武汉十大名菜：排骨藕汤、辣得跳、鱼头泡饭、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉。

武汉十大名点：热干面、三鲜豆皮、面窝、鲜肉汤包、鲜鱼糊汤粉、蛋酒、腊肉豆丝、糯米鸡、重油烧卖、糯米包油条。（记者张卓 见习记者左洋 通讯员王灵儿 周雪君）