煎、炸、炒、煮、蒸……一口口大锅热气腾腾、香气四溢，一道道黄鳝菜肴新鲜出炉、精致美观，令人食欲顿开、垂涎欲滴。10月28日， 2023全国黄鳝美食邀请赛在湖北省仙桃市体育广场举办，来自安徽、江西、江苏、上海、云南等全国各地120名选手参赛。经过激烈角逐，湖北仙桃选手李云龙等17人获得特金奖。现场还颁发了金奖、银奖、优秀奖。

中国烹饪协会副会长乔杰，湖北省商务厅副厅长余学武、湖北省烹饪酒店行业协会相关负责人应邀出席活动。仙桃市政协主席印家利出席活动并致辞。

印家利说，本次大赛的成功举办，得益于中国烹饪协会、湖北省烹饪酒店行业协会的支持，得益于全体评委客观公正的专业评判，得益于参赛选手全力以赴的精彩表现，必将在全国烹饪行业掀起新一轮黄鳝菜品创新研发的热潮，推动黄鳝食材在全国餐饮市场的广泛应用；必将进一步唱响“仙桃黄鳝”品牌，擦亮“中国黄鳝之都”金字招牌，为促进仙桃黄鳝产业高质量发展提供不竭动力。

活动现场，参赛选手用不同技法呈现了100多道各具特色的黄鳝美食。经烹饪大师和美食专家专业评鉴，评选出了特金奖、金奖、银奖、优秀奖选手，评出了“十佳黄鳝烹饪特色菜肴”“十佳黄鳝烹饪创新菜肴”。（曼文娇 胡圣 陈亚东）