央广网洛阳4月23日消息（记者 王勇生）4月19日，走进河南省洛阳市孟津区白鹤镇铁谢村汉陵羊肚菌种植基地，只见一排排标准化温室大棚整齐排列，大棚内一朵朵鲜嫩的羊肚菌壮硕饱满，长势喜人。进入大棚，菌香混合着泥土的气息扑面而来，基地负责人马登娴熟地将成熟的羊肚菌采下来，小心翼翼放进小篮中，等待商贩前来上棚收购。

白鹤镇种植大户在采收羊肚菌（央广网记者 王勇生 摄）

白鹤镇种植大户在采收羊肚菌（央广网发 马绍磊 摄）

据马登介绍，他的羊肚菌种植基地占地10亩，建有高标准钢结构温室大棚8个，每年11月份开始下种，来年3月份就可采收羊肚菌，采收的新鲜羊肚菌大部分会被商贩进棚收购，还有一小部分通过烘干制成干品再销售。在羊肚菌丰收后，大棚内还会种植其他蔬菜，全年不闲置，效益很好，也带动了周边群众就近就业，促进增收致富。

“对待羊肚菌就要像对待自己的孩子一样，要有爱心，精心、细心管理，只要用心对待她，成功和高产就不成问题。”马登还说，“羊肚菌设施化栽培是规避风险，提高产量的关键基础条件，有了好的设施，就成功了一半。”

洛阳农发科技员工在采摘羊肚菌（央广网记者 王勇生 摄）

新鲜的羊肚菌（央广网记者 王勇生 摄）

洛阳农发科技员工在采摘羊肚菌（央广网发 马绍磊 摄）

同样，在平乐镇象庄村，由河南菌亿多生物科技有限公司领办的羊肚菌产业园区大棚内，满地娇嫩饱满的羊肚菌，着实让人震撼，技术人员正在小心翼翼采摘羊肚菌。羊肚菌种植不仅激活了该村产业发展动力，而且让村民在农闲时节变得“忙起来”，在家门口也能装满“钱袋子”。

据象庄村党支部书记冯林波介绍，2021年，村里引入河南菌亿多生物科技有限公司，按照“党支部+专业公司+特色产业+种植农户+技术服务”的模式，统一提供优良羊肚菌菌种，免费提供技术指导和不定期技术培训，引导当地群众发展特色羊肚菌高效产业，助力乡村振兴，实现农民增收。目前，已带动村里和周边村庄群众发展羊肚菌种植大棚1000多座。

羊肚菌是一类冬种春收的食用菌，具有长达3个月的收获期，因其风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养丰富，备受市场青睐。按照现在的行情算，种植羊肚菌每亩可以获利5万元以上，除掉成本后可以为村民带来4万元的收入。羊肚菌种植大棚在6月以后就进入闲置期，村民还会试种甜瓜、蔬菜等，创新轮作模式，实现一田多用，一田多产。

同时，该公司还积极探索创新“互联网＋珍稀食用菌＋特色蔬菜”订单农业新模式，与企业签订配送合同，建立营销服务团队，形成了“科学化生产，现代化仓储，专业化分拣，高效化配送”运营模式。目前，清河村产业园区已辐射带动100多户村民增收，年产值超过5000万元。

近年来，孟津区不断健全完善“龙头企业+基地+农户的发展模式，做大食用菌特色农业产业，给予产业扶持项目、资金等支持，为食用菌产业发展提供有力保障，将食用菌产业打造成群众致富增收的新路子。全区形成了以白鹤镇汉陵羊肚菌种植基地，平乐象庄羊肚菌种植基地、送庄农发科技羊肚菌种植基地、送庄镇清河赤松茸种植基地、朝阳镇瓦店香菇种植基地、白鹤镇柿林蘑菇种植基地、常袋镇潘庄蘑菇种植基地等为重点的食用菌特色产业基地。

未来，孟津区将始终把食用菌产业作为推动乡村全面振兴的突破口，进一步做大规模、做亮品牌、做强龙头，实现产业规模“从小到大”，发展水平“从量到质”，带农益农能力“从弱到强”，产业链条“从短到长”的跨越，建立健全从田间到舌尖的全产业链体系，全力打造食用菌产业发展高地，奋力谱写乡村全面振兴新篇章。