近日,河北省顺平县东韩童村的千亩黄花进入丰收季,一株株嫩黄饱满的黄花长势正旺,菜薹笔直饱满、金针鲜嫩欲滴,农户们穿梭其间,抢抓农时进行采收。

农户正在采摘黄花菜(赵端 摄)

据了解,东韩童村种植黄花已经有近百年历史,黄花是天然绿色食品,需要在开花之前摘下最大的花蕾,经过高温杀青,再运到室外自然晒干。晾晒后的干黄花无污染、不含任何食品添加剂,易放易储存,价格也更高。“今年价格比去年高,鲜黄花每斤3元左右,晾干后每斤价格能达到27元上下。”农户王新伟高兴地说。

农户将杀青后的黄花菜摊平晾干(赵端 摄)

如今,东韩童村80%以上的农户都种植黄花,黄花种植已成为全村的特色产业。“为了带动更多群众增收致富,我们还成立了农民专业合作社。”东韩童村村委会主任杨伟光说。除了在不断提升品质上下功夫,顺平县不断延伸产业链条,让黄花菜种出好品质、打出好品牌、卖出好价钱。

黄花菜地风景如画(吴潇 摄)

目前,顺平县已经形成了集种植、生产、加工和线上线下销售为一体的特色黄花菜产业链,全县黄花菜种植面积达2000多亩,预计今年干黄花总产量在40万斤左右,产品远销江苏、浙江、山东等地,小小黄花菜已经成为当地的“金色产业”。(赵端)

编辑:王伟倩
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