央广网广州9月5日消息（记者张顺鹏 实习记者周文进）9月5日，为期三天的2026 SIAL西雅国际食品展（广州）圆满落幕。作为立足粤港澳大湾区、辐射亚洲的食饮商贸盛会，展会汇聚来自全球50个国家和地区的1500家参展商，集中展示10万余款食饮产品，并依托完善的商贸撮合服务体系，促成意向合作订单超百亿元。

央广网记者从主办方了解到，依托本届展会沉淀的商贸实践经验，2027 SIAL西雅国际食品展将以“沪穗双城”格局再度携手联动，以更大规模、更全品类、更高规格，持续穿透中国食饮消费市场的核心脉络，共同构筑服务海内外食饮企业的商贸平台。

展会现场（央广网发 周文进 摄）

千企云集，多元物产彰显蓬勃活力

SIAL西雅国际食品展（广州）紧扣农业品牌精品培育行动导向，推动各地资源禀赋转化为市场竞争优势，搭建起全国“名特优新”农产品对外展示的重要平台，现场不仅有农业农村部对外经济合作中心组织的地标农产展团，还有广东、云南、贵州、重庆、黑龙江、湖北、湖南、新疆、吉林、海南、浙江、宁夏、山西等多省市产业展团参展，借助展会将地方物产资源转化为实实在在的市场销路。

众多国内本土龙头品牌与源头制造企业集中亮相，覆盖休闲食品、速食烘焙、调味制品、药食同源、冷冻甜品等多元赛道，一站式匹配市场多元采购需求。

展会现场（央广网发 主办方供图）

海外展商阵容同样实力雄厚，多国特色风味集中登陆羊城，泰式酱料与即烹即食产品、马来西亚清真零食和乳制品、印尼特色咖啡饮品、越南代表性速食和调味原料等全球好物齐聚，不同地域饮食文化相互交融，持续丰富国内消费市场供给。海外参展企业以广州为切入支点，完成对华南区域的市场摸底与渠道布局，将进一步强化广东作为RCEP框架下进口食饮商贸枢纽的功能定位。

客商齐聚，多元资源激活双向贸易势能

展会的核心价值，最终由专业买家质量与实际贸易成果所检验。面对RCEP深化实施、国内国际市场加速融通的发展大势，SIAL西雅国际食品展（广州）充分发挥贸易平台载体作用，吸引大量高质量专业观众到场，国内买家以大湾区渠道力量为中坚，覆盖全国32个省级行政区、449座城市；海外买家占比显著提升，来源覆盖东南亚、欧美、中东、澳洲等诸多国家和地区，大批企业CEO、采购总监等手握决策权的高管亲临现场，采购目标清晰，决策链路高效。

SIAL西雅国际食品展大规模汇聚海内外决策层采购群体，大量跨境、跨区域商贸洽谈在穗落地，直接带动广州会展经济活力，强化华南食饮商贸流通产业的整体竞争力。扎根大湾区消费底盘，一大批国内头部渠道代表悉数到场，全国72个行业商协会、35个重点批发市场组团前来现场选品，覆盖大型商超、社区生鲜、连锁餐饮、团餐供应链、折扣零售、直播电商等全业态。

“大湾区消费迭代速度快，展会可以一站式完成供应商比对、样品评估，大幅压缩寻源选品的时间成本。”不少商超采购负责人表示。

展会现场（央广网发 主办方供图）

联通亚洲跨境商机，泰国CPF集团、印尼埃拉玛斯农业国际等一批亚洲头部企业采购团队赴会，带着明确的产品需求开展选品对接，部分企业采购预算达百万美元级别。

为破解跨区域、跨境贸易中的信息不对称、寻源成本高等行业痛点，今年展会Match Me供需对接服务全面升级，构建起展前预匹配、展中多场景对接、展后持续跟进商机的完整闭环。除一对一专属洽谈间、品类主题配对专场之外，SIAL ELITE HOUR国际买家俱乐部高端圈层活动同步开展，为海外VIP决策者打造专属交流场景。

据统计，今年展期累计完成5883场商贸配对，意向签约金额突破百亿元。大量海外企业与国内展商的首次商务对接发生在广州，进一步巩固广东面向东盟食饮贸易的窗口地位，为华南跨境贸易积蓄潜在合作线索。

创新赋能，构建行业高质量发展生态场

高水平专业展会不只是交易撮合的阵地，更是观测行业趋势、链接产业资源、提升品牌价值的综合生态平台。SIAL西雅国际食品展（广州）顺应消费升级浪潮，深度对接广东发达的新茶饮、烘焙、预制菜、大健康食品产业基础，把全球前沿产品创意、配方思路、消费趋势带到华南，以创新供给激活消费新需求，助力食品饮料产业培育新质生产力。

SIAL创新大赛（央广网发 主办方供图）

SIAL创新大赛、SIAL西雅国际金奖、SIAL CUP咖啡师全能赛、第十三届SIAL茶饮调配师大赛、SIAL一城一面、SIAL零食节、SIAL创意饮品市集等系列产业活动轮番上演，吸引大批渠道采购商驻足观摩，发掘全球潜力新品。

据悉，2027 SIAL西雅国际食品展将充分发挥自身贯通供给与需求、联动国内与国际市场的平台效能，紧紧围绕扩大内需、提振消费、推动内外贸一体化发展等战略需求，把激活内需潜力同拓展对外经贸合作紧密结合，对内畅通产需对接通道，释放国内消费市场活力，推动国内优质物产高效对接广阔流通网络，持续赋能区域公用品牌建设，助力特色农产拓宽上行通路，让更多“土特产”实现优质优价；对外深化与海外经贸往来，促进国内外食饮供应链、产业链深度衔接，打通“引进来”与“走出去”双向贸易通道。