耕地是农业发展之基、农民安身之本。为切实履行广州市花都区耕地保护与复耕复种责任，广州市规划和自然资源局花都区分局（以下简称“花都规资分局”）积极指导区属国企，以炭步芋头这一地理标志产品为突破口，在复耕地块上探索产业导入新路径，将传统农业产业转型升级与地方特色培育、复耕工作有机结合，交出一份“有名、有量、有质”的生动答卷。

蓝田村芋头播种现场照片

聚焦精准调研，筑牢产业根基

自2025年10月起，花都规资分局指导广州市智都现代农业发展有限公司（以下简称“智都农发”）正式启动炭步芋头产业专项调研。调研专业团队深入炭步镇、区农业农村局，系统梳理炭步芋头的种植历史、品种特性及产业现状，精准把脉“有名无量”的发展痛点，为产业布局夯实数据与认知基础。后续推动智都农发与广州富盛生物科技有限公司开展深度合作，通过签订招商协议、注册公司等举措统筹推进育种、种植、加工、销售全链条布局。2026年1月，调研团队又赴乐昌市考察学习芋头组培种苗、标准化种植及市场流通体系建设等先进经验，为炭步芋头产业升级拓宽思路、明确方向。

优化科学选址，盘活复耕用地

在充分调研论证的基础上，2026年2月，花都规资分局严格履行复耕地块利用要求，指导智都农发对复耕地块进行全面筛选与实地勘察，最终选定条件适宜的蓝田村作为核心种植区域，开展总面积为180亩的炭步芋头标准化种植示范基地项目建设。项目一期优先打造130亩连片复耕种植地块，以“提质、增效、节水、省力”为目标，结合地块土壤特性，依据测土配方结果，开展测土配方施肥、土壤改良，系统解决肥力不足、土壤功能结构差等问题；同时对复耕地块实施耕地地力提升及基础设施二次升级改造，使昔日闲置的复耕地块达到高标准种植条件，焕发新活力，为复耕地块高效利用提供可复制、可推广的实践路径。

强化科技赋能，引领产业转型

在本次复耕过程中，花都规资分局积极引导复耕项目引入现代化农业技术与装备，推动复耕地块利用从“粗放型”向“精细化”转变。一方面使用农业机械抛肥机、无人机等现代化设备，施用腐殖酸、有机肥等改良土壤质地，补充中微量元素，调节土壤酸碱度，全方位改善复耕地块土壤肥力及结构，为芋头生长提供优质环境；另一方面安装智能水肥一体化设施，摒弃传统芋头种植大水漫灌的粗放模式，实现水肥的精准供给与科学调控。这一举措，不仅打造了“机械化、轻简化、节水化、精准化”的芋头示范种植样板，更推动炭步芋头种植从“传统经验型”向“现代科学型”跨越升级。

下一步，花都规资分局将持续以复耕地块产业导入为抓手，着力探索传统农业产业转型升级的有效路径，让更多传统特色农产品焕发出新的生机与活力，为区域“十五五”农业高质量发展注入强劲动能。（来源：广州市规划和自然资源局花都区分局）