央广网广州3月15日消息（记者张顺鹏 实习记者彭佳妮）春和景明，繁花满枝。3月14日，华南农业大学樱花与紫荆交相辉映，红满堂内的思想碰撞更是激荡人心。“广货行天下·粤牧优品”实践与理论专题讨论会在此盛大举行，政府代表、行业专家、龙头企业负责人及科研院校代表齐聚一堂，以“粤品领航·世界共享”为主题，围绕品牌培育、市场拓展、产业链融合等核心议题深入交流，为广东畜牧产业高质量发展擘画蓝图。

研讨会现场（央广网发 实习记者彭佳妮 摄）

温氏股份董事温蛟龙、壹号食品董事长陈生、陈记顺和创始人陈晓申、天农集团行政总经理胡先念、中国移动通信集团广东有限公司数字农业首席专家张峻恺，以及德康集团、大北农、南海种禽等国内知名农牧头部企业代表，各地采购商代表应邀参会。与会嘉宾结合各自企业发展实践与专业研究领域，深入分享实战经验与前沿思考，政企学研多方携手探讨如何借“广货出省、广货出海”的发展东风，推动广东优质畜牧产品从田间地头走向全国、登上世界餐桌。

战略引领：广货出海成产业高质量发展必答题

壹号食品董事长陈生作分享（央广网发 主办方供图）

“广货行天下，是广东品牌建设的新长征。”壹号食品董事长陈生的这句感言，道出了与会者的共同心声。作为深耕农牧行业二十余年的“老兵”，陈生以自身创业经历切入，讲述了品牌建设的艰辛与价值。在土猪品牌匮乏的年代，壹号食品率先布局，以品牌化、产业化双轮驱动，让壹号土猪从岭南走向全国。他坦言，过去20年里，90%以上的农业品牌企业都已消失，这一数据既凸显了行业竞争的残酷，也印证了品牌建设的迫切性。

广东省农业农村厅畜牧与饲料处副处长聂飞的观点与之呼应。他指出，广东作为畜牧消费大省，年消费量巨大，“全国乃至全球优质农产品都在争夺消费者餐桌，‘粤字号’若不主动出击，只能被动守成。”值得关注的是，“广货行天下”已首次写入2026年广东省政府工作报告，从省级战略层面为畜牧产业发展注入强大动力。

陈记顺和创始人陈晓申作分享（央广网发 主办方供图）

在肉牛产业领域，这种紧迫感尤为突出。陈记顺和创始人陈晓申在研讨会上分享道，近年来肉牛产业增长乏力，传统发展路径难以为继，但危机正是重构的起点。“以极快的时间，做极鲜的产品”，这句潮汕牛肉火锅的经营秘诀，如今已成为他眼中广货出海的核心竞争力。从菜市场小摊位到全国连锁品牌，陈记顺和的发展历程，正是广东畜牧企业从“小而美”到“大而强”的生动缩影。

实践赋能：企业探索品牌建设多元路径

面对产业发展的机遇与挑战，广东畜牧龙头企业们早已躬身实践，探索出各具特色的发展路径。温氏股份作为农业产业化国家重点龙头企业，其转型与升级之路颇具借鉴意义。

“做品牌不能只靠情怀，要靠技术重构。”温氏股份董事温蛟龙在分享中表示，自2017年提出从养殖企业向食品企业转型以来，温氏构建了四大核心驱动力：齐创共享的文化、联农带农的模式、产学研融合的技术支撑以及强烈的社会责任感。在联农带农方面，温氏采用“公司+农户”模式，始终保障农户收益，与4.5万户农户建立稳定合作关系，户均年收入达25万元。

温氏股份董事温蛟龙作分享（央广网发 主办方供图）

在品牌建设上，温氏中华土鸡的探索堪称典范。通过与国家羽毛球队等合作构建信任资产，打造“鸡跑跑”等具象化品牌符号，联合行业龙头组建中华土鸡推广联盟，甚至在长城举办中华土鸡夜宴深耕文化资产，让一只土鸡超越了食材本身，成为承载多元价值的“超级符号”。2025年，温氏黄鸡出栏量达13亿只，占全国中华土鸡总量的三分之一，其盐焗鸡连续四年全国销量第一，产品涵盖生鲜、熟食等多个品类，通过京东、钱大妈、老乡鸡等线上线下渠道走进千家万户。温蛟龙透露，未来温氏将通过出海拓展东南亚市场、北上布局西北东北区域、构建市场导向全产业链三大路径，力争十年内“再造一个新温氏”。

天农集团行政总经理胡先念作分享（央广网发 主办方供图）

天农集团则走出了一条“坚守与创新”并重的道路。集团行政总经理胡先念介绍，天农二十余年深耕清远鸡品种保护与培育，守护几近濒危的千年纯血原种，构建了“种源—饲料—养殖—加工—冷链配送—品牌营销”全产业链体系，让清远鸡成为高端鸡肉品牌代表。“种业振兴不是口号，而是藏在每一只鸡的基因里。”胡先念的这句话，道出了企业坚守的初心。

陈记顺和的数字化转型同样引人注目。陈晓申表示，企业已构建覆盖内蒙古、新疆、宁夏等多地的养殖战略合作网络，通过定点屠宰、深加工与门店销售的全链条布局，保障产品从屠宰到餐桌3小时内送达的极致新鲜。在此基础上，陈记顺和正全力推进AI+数字化转型，打造全产业链数据平台，消费者扫码即可查看牛的出栏、屠宰、物流等全流程信息。“当别人还在用眼睛判断新鲜度时，我们已经用数据穿透整条产业链。”陈晓申说，目前企业已实现数十万头肉牛的存栏管理，通过AI数字监控与数据分析，助力牧民科学养殖，实现品质稳定与效益提升。

创新驱动：科技与场景赋能产业升级

如果说企业实践是产业发展的“压舱石”，那么科技支撑与场景创新就是产业升级的“加速器”。研讨会上，科研专家与行业精英围绕数字化、智能化、场景化等关键词，描绘了广东畜牧产业的未来图景。

广东省农业科学院动物科学研究所副所长马现永作分享（央广网发 主办方供图）

广东省农业科学院动物科学研究所副所长马现永带来了科技育种的最新成果。岭南黄鸡配套系、高繁粤东猪新品系等突破性品种的育成，精准营养调控、饲料资源开发等技术的突破，为广东畜牧业高质量发展提供了硬核支撑。“优良品种是产业的源头活水，科技攻关让‘粤牧优品’更具竞争力。”马现永表示。

中国移动通信集团广东有限公司数字农业首席专家张峻恺作分享（央广网发 主办方供图）

中国移动通信集团广东有限公司数字农业首席专家张峻恺则从数字赋能的角度提出了独到见解。他指出，依托全球最大的5G通信基站网络，中国移动已在广东打造300多个数字乡村和42个现代农业产业园，通过卫星遥感、高光谱分析、AI监控等技术，实现了从生产到销售、物流的全链条数字化管理。张峻恺认为，“1人+智能体”的模式潜力巨大，借助AI技术，每个人都能成为农产品推广中心，有效破除信息壁垒，让优质农产品走向更广阔的市场。

研讨会现场气氛热烈（央广网发 主办方供图）

同期在华南农业大学竹铭草海举办的“樱花树下办集市”活动，则让产业创新有了更生动的表达。作为广东首创的沉浸式消费新场景，168家企业带来的粤牧优品全品类展示，实现了从“展销”到“体验”的跃升。游客在樱花树下流连选购，在游览中感受广东畜牧产品的品质与魅力，这种“游中购、购中乐”的氛围，让优质畜牧产品以更温柔的方式走进市民生活。

央广网记者了解到，此次文明集市构建了农文旅商教深度融合的“五个一”模式——一场文明集市、一个展示平台、一次供销对接会、一次直播电商营销会、一次全产业链合作对接会，为农产品品牌建设提供了可复制、可推广的方法论。

华南农业大学副校长陈乐天表示，高校将充分发挥学科、人才和产业优势，组建“科普天团”现场解读，组织学生参与实践调研，让产学研真正“同频共振”，助力更多“粤牧优品”走出山区、走向世界。