4月8日，桑树产业国家创新联盟第二届第三次理事会暨2025全国桑树产业发展高峰论坛在广州召开。大会致力推动桑树产业科技创新和资源共享，促进桑树产业转型升级和提质增效，助力桑树产业可持续发展，服务乡村振兴和现代农业强国建设。全国蚕桑研究领域的专家、企业家共110余人参加了会议。

2025全国桑树产业发展高峰论坛会议现场

8日下午，与会人员到花都区蚕桑全产业链示范基地参观了桑树种质资源圃及蚕桑科技馆。在桑树种质资源圃中，加工所还进行了育成的果桑多元化应用新品种展示，新品种得到与会专家的一致认可。

活动期间，与会嘉宾实地考察了花都区蚕桑全产业链示范基地、加工所成果展厅、桑树种质资源圃库、桑基鱼塘生态循环系统沙盘模型以及产业转化平台，系统了解了研究所在桑树精深加工领域的技术突破，功能型桑树的选育成果展示，直观感受传统农业智慧与现代科技的创新融合，并切实观摩到“基础研究—技术攻关—产业应用”的创新成果转化体系，充分肯定加工所桑树多元化品种选育与创新利用产业化成果。

与会嘉宾实地考察现场

广东省农业科学院副院长何秀古表示，广东省农科院作为华南蚕桑产业研究的战略科技力量，始终以“国之大者”的担当深耕产业一线，以开放姿态，与创新联盟成员单位共建共享种质资源库、联合攻关关键技术、共育产业领军人才，让古老的桑树产业焕发时代光彩。

广东省农科院开展桑树资源收集保存及桑树育种研究工作已有60余年历史，培育了国家蚕桑产业技术体系“两岗一站”科学家团队，为赓续蚕桑创新精神夯实了根基。

近年来，广东省农科院在多元化导向的桑树产业创新领域有三大亮点工作：在桑树种质资源创新方面，保育华南地区最大规模的桑种质资源圃，保存资源达1600余份，创制出蚕用、果用、菜用、茶用、药用、饲用、生态用等多元化桑树新品种近40个。

在桑树多元化利用技术方面，突破了桑树周年挂果新技术，发明了桑叶桑椹降血糖保健食品、高香型桑叶茶、营养型桑叶菜等50余项专利技术，为桑树资源的多元化利用搭建了坚实的技术堡垒。

桑树产业化发展方面，在种桑养蚕的传统生产方式中，拓展了桑树的食药用、饲料用和生态用等新用途，实现了种桑养蚕与种桑养人、种桑养畜、种桑养地并举的多元化生产方式，率先搭建了“优质品种—绿色栽培—精准加工—产业应用”的全产业链创新技术体系，孵化了“宝桑园”系列的中小企业，创新引领了基塘农业发展新模式，推动桑园亩产综合效益提升三成以上。相关成果获省部级科技一等奖3项，“粤椹大10”入选农业农村部农业主导品种，占全国果桑种植面积80%，自主研发的桑果系列加工技术带动全国果桑产业的发展，真正实现了“把论文写在大地上”的科研承诺。（广东省农业科学院）