央广网福州11月17日消息 “仙翁遗石灶,宛在水中央。饮罢方舟去,茶烟袅细香。”这是宋代著名理学家朱熹对武夷“山、水、茶”的动人描绘。

来到武夷山,你才会真正体会到“武夷山水一壶茶”的意境。

走进闽北武夷山南麓的星村镇,目之所及,是一幅延续千年的山水画卷。自清代以来,星村镇茶商云集,为武夷岩茶集散地,有“茶不到星村不香”之说。

星村镇现有茶山面积6.35万亩,大小茶厂千余家,占武夷山全市茶叶种植面积近一半。

杨文春生于上世纪70年代,是当地有名的制茶世家。如今,杨文春在燕子窠的生态茶园已成为众多游客的旅游打卡地。

星村镇黄村,位于九曲溪上游,生态游美,有千年种茶史。

黄村茗川世府生态茶叶专业合作社的展馆里,清晰记载了黄村茶产业的发展历程。该村创新推出“党支部+合作社+茶农+互联网”运作模式,把100多家零散、小规模的茶农茶企集中起来,形成规模化经营,合作社年营收超过2亿元。

合作社的带头人黄正华,是一位干练的“七零后”,他笃信“党建是魂、产业是根”,以“帮老百姓卖茶、做老百姓喝的茶”为使命。

素有“武夷岩茶基因库”之称的星村镇,目前已发现和种植的茶叶品种已达400种之多,大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等名枞在海内外享有盛名。

当前,星村镇正在着力打造茶旅融合乡村振兴示范带,同时,开始加快生态茶园景观建设,推出茶旅民宿,达到以茶促旅、以旅兴茶,全力助推乡村振兴,探索“三茶”融合的乡村振兴之路。

除了科技特派员的助力,星村镇依托物联网、大数据等技术打造“智慧茶山”平台,为茶叶生产实现智能监控、防御灾害性天气提供了数据支撑。

与此同时,金融机构在助力岩茶产业高质量发展中积极作为。截至2021年10月末,工商银行南平分行“岩茶贷”融资余额超1.5亿元,有力支持了武夷山茶农、茶企的发展;农行南平分行在星村镇打造“惠农e贷”和金融课堂示范点

多变的香气是武夷岩茶最令人着迷的地方,在一泡岩茶中,你会品咂出花香、果香、木质香、焦糖香、奶香……

这香气,离不开环境、土壤与科技,更是一代代茶人的匠心杰作与历史传承。(央广网“乡村振兴看福建”报道组)

编辑:龚雯
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