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80后夫妇卖奶茶,干出一家上市企业
这种类似于S2B2C的商业模式,核心在于通过供应链优势和标准化流程,降低加盟商的运营成本,提高整体盈利能力。
2024-04-24 17:51
直营品牌纷纷转加盟,餐饮圈鄙视链变了?
在餐饮这个江湖气息浓厚的世界里,各种势力划分清晰,犹如武侠小说中的门派林立,各怀绝技,却又彼此审视,形成了一条条微妙的鄙视链。
2024-04-19 16:51
开业18天就关门!为何开在外地的一些天水麻辣烫店生意不佳?
这家店的老板原本是做湖南麻辣烫的,清明期间才将门店招牌改为“天水麻辣烫”,并上线了一系列天水麻辣烫口味,结果点单的客人寥寥无几。
2024-04-18 17:48
淄博烧烤正在上演“激烈商战”
据多家媒体报道,清明节期间,淄博的烧烤店迎来了一波又一波的食客,门前排起长队,不少烧烤店工作人员从早到晚忙着串肉,仍然供不应求。
2024-04-12 14:25
《米粉品类发展报告2024》发布:向千亿规模进军,赛道进一步细分
近年来,我国米粉赛道持续细分,地方米粉被持续挖掘,云南米线、柳州螺蛳粉、湖南米粉、新疆米粉、江西米粉等细分赛道逐渐崛起,催生了一批实力品牌。
2024-04-07 18:13
《2024中国餐饮产业生态白皮书》重磅发布
3月27—28日,由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”,在武汉国博中心·汉厅举办。
2024-04-01 16:31
《中国餐饮食材发展报告2024》发布:聚焦大单品,布局预制菜,食材产业大有可为
2024年,餐饮产业迭代升级加速,餐饮食材企业应该如何抓住机遇?
2024-03-28 14:46
《煲仔饭品类发展报告2024》发布:赛道进入“精耕细作”阶段,多个区域霸主诞生
近日,红餐产业研究院与煲仔正联合发布了《煲仔饭品类发展报告2024》,为大家呈现煲仔饭品类的发展现状和未来趋势。
2024-03-22 15:18
“反预制菜”情绪下,烟火气餐厅的春天来了
天水麻辣烫、江西小炒、湖南盖码饭、贵州夺夺粉、川渝砂锅、淄博烧烤……回看近一年被消费者捧红的美食,大都是热腾腾、“烟火气”十足的。
2024-03-21 17:27
首批重磅嘉宾揭晓!“2024中国餐饮产业峰会”即将在武汉举办
2024-03-11 16:37
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