央广网滁州7月24日消息（记者徐鹏）“嘉山秀水，自在明光。”依托150万年前火山喷发形成的富硒、锌、锶火山沃土，搭配水质优良的女山湖，坐落于北纬32度黄金物产带的安徽省明光市，培育出一批稀缺优质、特色鲜明的“火山系”农产品。

媒体见面会现场（央广网记者 徐鹏 摄）

7月24日下午，明光市委副书记、市长田海松在“皖美好物助力安徽高质量发展”系列媒体见面会上介绍，独特的火山地质条件，是明光农产品得天独厚的天然优势。

富硒火山土壤、弱碱性湖水资源，赋予当地农产与众不同的品质，由此形成涵盖艾草、女山湖大闸蟹、五彩稻米、七彩花生的完整“火山系”物产体系，多款产品获评国家地理标志，成为明光对外展示城市形象的特色名片。

其中，康养仙草火山御艾，是明光“火山系”产业的核心支柱。生长在富硒火山土壤中的明光艾草叶大绒厚、药效突出，同时拥有国家地理标志产品、全国名特优新农产品双重认证。

“作为全国六大艾草核心种植基地之一，明光艾草全产业链产值达15亿元，产业规模位居全国第三。”田海松告诉记者，当前，明光正搭建市、乡、村三级艾灸便民服务网络，融合农文旅发展艾草康养，布局中医药大健康产业，以一株艾草撑起乡村振兴富民支柱。

产自女山湖的火山蟹，是享誉海内外的水产名片。很多人不知道的是，它和明光艾草一样，也是得天独厚的“火山系”特色物产。

该品种大闸蟹常年生长于火山富硒弱碱性湖水中，青壳白肚、膏肥味鲜，获评国家地理标志产品、“中国十大名蟹”。目前，全市火山蟹生态养殖面积超3万亩，年产量约6500吨，对东南亚出口规模位居全国第一，年出口产值3000万元，将地道安徽水产风味远销海外。

除了艾草和大闸蟹外，火山五彩稻米、七彩花生，也是明光重点布局的养生富民好物。其中五彩稻米历经12年提纯培育，口感香糯，富含天然花青素；七彩花生硒、锌含量远高于普通花生，食补价值突出。两大特色作物被纳入明光“十五五”重点培育富民产业，后续发展空间广阔。

一方水土孕育一方好物，一方好物兴旺一方产业。

此前，以明光绿豆为原料的 “三件套” 凭借优良品质收获全网超 160 亿流量，让大众看见明光生态物产的巨大潜力。田海松说，下一步将推动“火山系”农产品标准化、规模化、品牌化发展，让“好物产”变身“好产业”，带动群众增收，为安徽高质量发展贡献明光力量。